Geceden kahvaltıya hazır! İşte en kolay pankek tarifi

Çocukların sevdiği lezzetler arasında ilk sıralarda pankek tarifi yer alabilir. Pankek kişinin zevkine göre süslenip hazırlanabilen bir sabah tatlısıdır. İçerisine ya da üzerine ekleyeceğiniz küçük dokunuşlarla sabahları damak zevkinizi iki katına çıkarabilirsiniz. İster sabahtan ister geceden pratik bir şekilde hazırlayacağınız pankek harcını buzdolabında bir gün boyunca tutabilirsiniz. Çabuk tüketilmesi gereken bir malzeme olduğu için gün içerisinde tüketmeye özen gösterilmelidir. Peki, en kolay pankek nasıl yapılır? İşte en kolay pankek tarifi için gerekli malzeme listesi…

PANKEK TARİFİ

Gerekli malzeme:

• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı şeker
• Yarım su bardağı süt
• 1 su bardağından 1 parmak az un
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu

İlgili Haberler

Sıcak havaların vazgeçilmezi olacak! Güveçte çilekli turta tarifi

Diyet kısır tarifiyle ağızlar bayram edecek! Sıfır kalorili lezzet”

PANKEK NASIL YAPILIR?

• Bir kabın içerisine yumurta ve şekeri ekleyip iyicene el çırpıcısı ile çırpın.
• Homojen hale gelen karışımın içine süt, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip, pürüzsüz hamur elde edene kadar çırpma işlemine devam edin. Bütün malzemeler harmanlandığı zaman çırpma işlemini bırakabilirsiniz.
• Krep tavanızı ya da özel olan pankek tavanızı ocağın üzerine koyun ve ısıtın. Tavanızın altını orta ateşte bırakın. Çok fazla ocağın altını açarsanız pankek hızlı bir pişme işlemine geçeceği için yanma ve içinin çiğ kalma durumu olabilir.
• İlk deneme olarak bir tane pişirdiğiniz pankeki ortadan ikiye bölerek pişip pişmediğini kontrol edin. Hamur tam pişmediyse ocağınızın altını biraz daha kısıp ağır ateşte pişirmeniz gerekebilir.
• Pankek dökme kaplarının içine hamuru dökebilir ya da bir küçük kepçe yardımıyla az miktarda yağladığımız tavamızın üzerine küçük damlacıklar(1 yemek kaşığı) olacak şekilde harcı dökebilirsiniz.
• Pankek hamurlarını tavada birbirlerine çok yakın dökmemeye dikkat edin. Nedeni ise pankekleri çevirirken zorlanabilirsiniz veya yapışabilir.
• Pankeklerinizin üzeri göz göz oluncaya kadar hafif ateşte pişirmeye devam edin. Hamurun üzeri delik delik olduğunda pankek hamurunu ters düz yapabilirsiniz.
• Pişirdiğiniz pankeklerin üzerine isterseniz bal ve muz ekleyebilir ya da sadece çilek ve çikolata sosu kullanarak da servis yapabilirsiniz. İsteğe göre akçaağaç şurubu da kullanılabilir.