Prof. Dr. Canan Karatay, sağlıklı yaşam ve beslenme konusundaki çarpıcı açıklamalarıyla sıkça gündeme gelmeye devam ediyor. Uzun ve kaliteli bir ömrün sırrını yıllardır kamuoyuyla paylaşan Karatay, bu kez genç kalmak isteyenlere önemli iki alışkanlık önerdi. Açıklamaları, sosyal medyada kısa sürede büyük ilgi gördü. Karatay’a göre yaşlanma sürecini yavaşlatmak, pahalı kremler ya da karmaşık diyetlerden geçmiyor. Aksine, hayatın içinden gelen iki basit ama etkili alışkanlıkla genç kalmak mümkün. Peki, Karatay’ın altını çizdiği bu yaşam sırları neler? İşte hayatınızdan çıkarmamanız gereken 2 alışkanlık…
Canan Karatay’a göre genç kalmanın temel anahtarı, işlenmiş gıdalardan uzak durmak ve doğal yağları beslenme rutinine dahil etmek. Zeytinyağı, tereyağı ve iç yağı gibi geleneksel yağların bağışıklık sistemini desteklediğini ve hücre yenilenmesini hızlandırdığını vurgulayan Karatay, bu yağların düzenli tüketilmesinin yaşlanma karşıtı etkiler sunduğunu belirtiyor. ‘Yağdan korkmayın, şekere dikkat edin’ sözleriyle de rafine karbonhidratlara karşı uyarıda bulunuyor.
Genç kalmak isteyenler için Karatay’ın ikinci önerisi ise D vitamini kaynaklı güneş ışığından düzenli olarak faydalanmak. Vücudun D vitamini üretmesi için sabah saatlerinde doğal gün ışığına maruz kalmak gerektiğini söyleyen Karatay, bu alışkanlığın hem hormon dengesini koruduğunu hem de kemik sağlığını güçlendirdiğini ifade ediyor.
Ayrıca güneşle temasın, genel ruh haline de olumlu katkı sunduğunu belirtiyor. Canan Karatay’ın bilimsel temellere dayanan bu iki önerisi, sağlıklı yaş almak isteyen herkes için pratik ve uygulanabilir bir yol haritası sunuyor. Gençliğini korumak isteyenler için reçete, doğanın ta kendisinde gizli.
Prof. Dr. Canan Karatay, yalnızca iç organların değil, cildin de sağlıklı yaşlanması için beslenmenin önemine dikkat çekmeye devam ediyor. Ona göre parlak, canlı ve diri bir cilt, dıştan uygulanan kremlerle değil, içeriden doğru beslenmeyle mümkün hale geliyor. Özellikle 2025 yılı itibarıyla giderek artan kozmetik tüketimine karşı Karatay’ın yaklaşımı oldukça net: ‘Gerçek güzellik market raflarında değil, mutfak tezgâhında başlar.’
Cilt sağlığı için en etkili silahın doğal yağlar olduğunu vurgulayan Karatay, soğuk sıkım zeytinyağının her gün düzenli olarak tüketilmesi gerektiğini söylüyor. Bu yağın antioksidan açısından zengin olduğunu ve cilt hücrelerinin yenilenmesini desteklediğini belirtiyor. Ayrıca trans yağlardan, margarinlerden ve işlenmiş atıştırmalıklardan uzak durmanın da cilt yaşlanmasını geciktirdiğini dile getiriyor.
Karatay, bol su içmenin cildi içeriden nemlendirdiğini ve elastikiyet kazandırdığını ifade ederken, sabah saatlerinde doğal güneş ışığına çıkmanın da cilt hücrelerini güçlendirdiğini savunuyor. Sağlıklı bir cilt için pahalı serumlar yerine, doğal beslenme ve vücudun güneşten yeterli vitaminlerin alınmasının önemine dikkat çekiyor.