Lahmacun, hamur işiyle etin birleşmesiyle ortaya çıkan en sevilen lezzetlerden.
Damak zevklerine hitap ediyor, ayran ve salatayla çok yakışıyor.
Karbonhidrat, protein ve yağdan oluşan bu besin çeşitli vitamin ve mineralleri de içeriyor.
Formuna dikkat edenler, kilo almaktan çekinenler lahmacunun kalorisini ve kilo yapıp yapmadığını araştırıyor, öğrenmek istiyor. Peki lahmacun kaç kalori?
1 adet lahmacun 221 kaloridir.
1 adet fındık lahmacun ise 117 kaloridir.
1 adet orta boy lahmacunun kalorisi 2 dilim ekmek, 1 köfte kadar et, 1 tatlı kaşığı yağa eşittir.
Lahmacun ara sıra, haftada 1-2 kez ve makul miktarda tüketildiğinde, günlük kalori ihtiyacı aşılmadığı sürece kilo aldırmaz.
Ancak lahmacun hamur işlerinden olduğundan rafine karbonhidrat içerdiğinden hızlı şekilde kana karışarak kan şekerini yükseltir ve sık acıkmaya sebep olabilir.
Ayrıca üzerindeki kıyma ve eklenen yağlar da kalorisini artırır.
Bu nedenle porsiyon kontrolü yapılmadan çok sık tüketilmesi kilo aldırabilir. Bu yüzden, dengeli bir beslenme düzeninde ölçülü tüketilmesi önemlidir.
Evet diyet yaparken de lahmacun yenilebilir. Fakat porsiyon kontrolüne dikkat etmeli, günlük kaloriyi aşmamalıdır.
Ayrıca diğer gıdalar yerine lahmacun yiyip bu şekilde de diyet yaparken lahmacun yenilebilir.
2 dilim ekmek, 1 köfte kadar et, 1 yemek kaşığı yağ yerine, 1 lahmacun yanına bol salata yenilip ayran içilebilir.
Malzemeler (1 kişilik)
Yapılışı:
Domates, maydanoz, biber, sarımsakları dilimleyin. Tüm bu malzemeleri, zeytinyağı ve blendarları rondodan yahut mutfak robotundan geçirin.
Daha sonra içerisine kıymayı katalım,elimize eldiven geçirip homojen bir kıvam alana kadar iyice yoğuralım.
Lavaş ekmeklerin üzerine hazırladığımız harcı elimizle serelim daha sonra fırında yahut airfryer’da 170 derecede 15 dakika boyunca pişirelim.
İçerisine maydanoz, marul, soğan ekleyip tüketebilirsiniz.
Afiyet olsun.