Mevsim geçişlerinde düşen direncimiz, kalabalık ortamlarda hızla yayılan virüsler, artan halsizlik ve bitmek bilmeyen öksürük… Pek çoğumuzun ilk refleksi, doktora gitmek ya da antibiyotiğe sarılmak oluyor. Oysa doğanın bize sunduğu bazı mucizeler, bağışıklık sistemini güçlendirmede en az ilaçlar kadar etkili olabiliyor. Üstelik bu koruyucu güce sahip olan şey, ne bir ilaç ne de karmaşık bir kür. Tek bir meyve, tüm bağışıklık sisteminizi destekleyecek kadar güçlü olabilir. İşte detaylar…
Mevsim dönerken vücudun dengesini bulması zorlaşır. Yorgunluk, ani sıcaklık değişimleri ve bahar alerileri derken bağışıklık sistemi sınav verir. Pek çok kişi kendini hemen ilaçlara yönelmiş halde bulur.
Oysa kimi zaman cevap, doğanın sunduğu basit ama etkili armağanlardadır. İlkbaharın gelişiyle tezgahlarda yerini alan taptaze çilek, yalnızca lezzetiyle değil, içeriğindeki C vitamini ve antioksidanlarla da bedenin savunma sistemine büyük katkı sağlar.Bilimsel araştırmalar, C vitamini açısından zengin meyvelerin hastalıklara karşı koruma sağladığını defalarca ortaya koydu. Ancak sadece C vitamini değil, içeriğindeki antioksidanlar, lifler ve doğal şekerler sayesinde bedenin direncini artıran, hücreleri yenileyen ve vücudu toksinlerden arındıran çok özel meyveler de var. Bu meyvelerin başında ise çilek geliyor.
İlkbaharın taze havası ruhumuzu canlandırsa da, ani hava değişimleri, alerjik tepkiler ve halsizlik gibi sorunlar bu dönemde sıkça kapıyı çalar. Birçok kişi bağışıklığını korumak adına ilaç raflarına yönelse de, doğanın sunduğu lezzetli ve besleyici alternatifleri göz ardı etmek büyük bir kayıp olur. İşte tam da bu noktada, mevsimin en sevilen meyvelerinden biri olan çilek, bağışıklığı doğal yollarla desteklemek isteyenlerin imdadına yetişiyor.
Kırmızı rengi, nefis kokusu ve tatlı-ekşi dengesiyle sofraların vazgeçilmezi olan çilek, yalnızca lezzetli bir meyve değil, aynı zamanda vücudu hastalıklara karşı koruyan bir besin deposudur. İçeriğinde bol miktarda C vitamini bulunur. Bu vitamin, bağışıklık hücrelerinin aktifleşmesini sağlar, enfeksiyonlarla savaşta önemli bir rol oynar. Ayrıca antioksidan açısından da zengin olan çilek, serbest radikallerle mücadele ederek hücre hasarını azaltır.
Sabah kahvaltısına birkaç çilek eklemek ya da ara öğünlerde bir avuç taze çilek tüketmek, sadece bağışıklığı değil; sindirim sistemini ve cilt sağlığını da olumlu etkiler. Lif içeriği sayesinde bağırsakları düzenler, içeriğindeki ellagik asit ise inflamasyonu azaltmaya yardımcı olur.
İlaçsız ve katkısız bir koruma arayanlar için çilek, ilkbaharın en tatlı ve sağlıklı cevabı olabilir. Doğanın bu kırmızı mucizesiyle tanışmak için baharın taptaze meyvelerine bir şans verin. Sağlıklı bir bedenin yolu bazen bir avuç çilekten geçer.