Faydaları saymakla bitmiyor! Bağırsak dostu kuru fasulye çorbasına bayılacaksınız

Daha önce içtiğiniz tüm çorba tariflerini unutun. Kuru fasulye çorbası sofraların yıldızı olmaya geliyor. Yemek sofraların vazgeçilmez bir parçası olan çorba, klasik bir tarif olmaktan çıkıyor. Sizde sürekli yaptığınız çorbalardan sıkıldıysanız ve farklı bir alternatif arayışı içerisindeyseniz, doğru yerdesiniz. Faydaları saymakla bitmeyen alışılmışın dışında kuru fasulye çorbası tarifini sizin için araştırdık. “Kuru fasulyeden çorba olur mu?” demeyin. Hem şifalı hem de tok tutan bu lezzete bayılacaksınız. İşte bağırsak dostu kuru fasulye çorbası tarifi…

KURU FASULYE ÇORBASININ FAYDALARI SAYMAKLA BİTMİYOR!

Kuru fasulye yalnızca bir baklagil değil, aynı zamanda güçlü bir protein ve lif kaynağı olarak karşımıza çıkıyor. Genelde yemek şeklinde yapılan kuru fasulye bu kez sofralarınıza çorba olarak geliyor. Hem lezzetli hem de şifa deposu kuru fasulye çorbasının faydaları saymakla da bitmiyor. Peki, kuru fasulye çorbasının faydaları neler?

Bağırsak Dostu: Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini destekler, kabızlığı önler.

Tok Tutar, Enerji Verir: Bitkisel proteinle kasları besler, uzun süre tokluk hissi sağlar.

Kalp Sağlığına Katkı: İçeriğindeki potasyum ve magnezyum, kalp ritmini düzenlemeye yardımcı olur.

Bağışıklığı Güçlendirir: Antioksidan bakımından zengin yapısıyla hastalıklara karşı koruyucudur.

Glisemik İndeksi Düşüktür: Kan şekerini hızlı yükseltmez, diyabet dostudur.

İlgili Haberler

Tavuk derisini sakın çöpe atmayın! En lezzetli tarif

Yaz aylarının en nefis tarifi! Buzlu karpuzla serinleme zamanı

KURU FASULYE ÇORBASI TARİFİ!

Geleneksel kuru fasulye yemeğinin leziz aromasını, besleyici gücünü ve doyuruculuğunu bir kaseye sığdıran kuru fasulye çorbası, alışkanlıklarınızı değiştirmeye geliyor. İşte hem damak zevkine hitap eden hem de vücuda şifa olan kuru fasulye çorbası tarifi…

Malzemeler;

• 2 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
• 1 adet patates
• 1 adet havuç
• 1 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı kimyon
• Tuz, karabiber, pul biber (isteğe göre)
• Su (dilerseniz sebze suyu ya da et suyu kullanabilirsiniz)

Hazırlanışı;

• Soğanı yemeklik doğrayın, zeytinyağında kavurun. Ardından havuç, patates ve sarımsağı da ekleyip 1-2 dakika daha soteleyin.
• Salçaları ilave edin, kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.
• Haşlanmış kuru fasulyeleri tencereye alın, üzerine sıcak suyu dökün.
• Baharatları ekleyin ve çorbayı 10-15 dakika orta ateşte kaynatın.
• Blender yardımıyla çorbanızı pürüzsüz hale getirebilir ya da taneli bırakabilirsiniz.
• Üzerine tereyağında kavrulmuş pul biber gezdirerek servis edebilirsiniz.

Kuru fasulye çorbası alışılmışın dışına çıkarak sofralarınızın yıldızı olmaya geliyor. Kuru fasulye çorbası sadece doyurucu değil aynı zamanda şifa kaynağı bir tarif olarak karşımıza çıkıyor. Sizde sürekli yaptığınız çorba tariflerinden sıkıldıysanız, mutlaka kuru fasulye çorbasına bir şans vermelisiniz.