Böğürtlenli şekersiz dondurma! Ev yapımı tarif ile serinleyin
Yaz aylarının vazgeçilmezi olan dondurma, artık evde daha sağlıklı ve doğal bir şekilde hazırlanabiliyor. Özellikle şeker tüketimini azaltmak isteyenler için harika bir alternatif olan böğürtlenli şekersiz dondurma hem serinletici hem de hafifliğiyle dikkat çekiyor. Rafine şeker içermeyen bu tarif, mevsimin taze meyveleriyle birleşince tam bir lezzet şölenine dönüşüyor. Üstelik sadece birkaç malzeme ile hazırlanabiliyor. İşte detaylar...
Arzu Akçay
Ev yapımı dondurmalar son yıllarda oldukça popüler hale geldi. İçeriğini kontrol edebilmek, katkı maddelerinden uzak durmak ve özellikle çocuklara sağlıklı alternatifler sunmak isteyenler için bu tarifler vazgeçilmez oldu. Böğürtlenli şekersiz dondurma da tam bu noktada devreye giriyor. Antioksidan deposu böğürtlen ile yapılan bu tarif hem besleyici hem de serinletici özellik taşıyor. İşte detaylar…
BÖĞÜRTLENLİ ŞEKERSİZ DONDURMA!
Tarifte rafine şeker yerine doğal tatlandırıcılar kullanılıyor. Özellikle olgun muz ya da hurma, tatlılık oranını artırırken vücuda da enerji sağlıyor. Böğürtlenin hafif ekşimsi tadı ise tarife hoş bir denge katıyor. Ayrıca evde dondurma yapmak için dondurma makinesine de ihtiyacınız yok. Basit bir karıştırıcı ve derin dondurucu ile bu tarifi kolayca hazırlayabilirsiniz.
İşte Malzeme Listesi:
2 su bardağı taze ya da dondurulmuş böğürtlen
1 büyük olgun muz
1 yemek kaşığı bal (isteğe bağlı)
1 çay bardağı hindistan cevizi sütü veya yoğurt
1 çay kaşığı vanilya özütü
Tüm malzemeleri blenderda pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın. Ardından karışımı bir kaba alarak derin dondurucuda 3-4 saat kadar bekletin. Servis etmeden önce birkaç dakika oda sıcaklığında bekletmek, dondurmanın daha kolay şekil almasını sağlar.
İlgili Haberler
EV YAPIMI TARİF İLE SERİNLEYİN!
Bu tarif sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda sağlıklı içeriğiyle de öne çıkıyor. Böğürtlen, yüksek miktarda C vitamini, lif ve antioksidan içeriyor. Muz ise potasyum ve doğal şeker kaynaklarıyla enerji veriyor. Rafine şeker içermemesi, özellikle diyabet hastaları ya da düşük karbonhidrat diyeti yapanlar için büyük bir avantaj sağlıyor.
Evde yapılan dondurmalarla hem kendi damak tadınıza uygun lezzetler yaratabilir hem de sevdiklerinize sağlıklı atıştırmalıklar sunabilirsiniz. Üstelik çocukların da çok seveceği bu tarif, tatlı krizlerine doğal bir çözüm olabilir.
Eğer siz de yazın serinletici bir lezzet arıyorsanız, bu böğürtlenli şekersiz dondurma tarifine bir şans verin. Sağlıklı yaşamın tatlı tarafıyla tanışmak için mutfağa girmenin tam zamanı.
