Her evde en az bir kez yaşanmıştır. Mikser kutusundan çıkan ama ne işe yaradığını anlamadığımız, diğer uçlara hiç benzemeyen bir parça. Genelde kenara atılır, bazen çöpe gider, bazen de “yedeğidir herhalde” denilerek saklanır. Yıllardır “gereksiz” sanılan bu parçanın aslında oldukça işe yarar bir işlevi olduğu ortaya çıktı. Üstelik öğrendikten sonra “Nasıl da fark edemedik” dedirtiyor. İşte detaylar…
Milyonlarca kişinin yıllardır mikser kutusunda görüp kenara attığı, bazen de “bunun ne işi var?” diyerek çöpe gönderdiği küçük metal aparatı tekrar gündeme taşındı. Görünüş olarak diğer çırpıcı uçlara pek benzemeyen, daha kısa ve sanki eksik gibi duran bu parçanın aslında oldukça kullanışlı bir işlevi olduğu ortaya çıktı.
Söz konusu parçanın aslında yoğun kıvamlı malzemeleri yoğurmak ve yoğurma işlemini kolaylaştırmak için tasarlanmış özel bir yoğurma aparatı olduğu biliniyor. Özellikle ekmek hamuru, pizza hamuru gibi ağır karışımlarda bu parçanın kullanılması gerektiği belirtilirken, mikserin motorunun bu sayede daha az zorlandığını ve malzemenin daha homojen karıştığı söyleniyor.
Mutfak teknolojileri üzerine çalışan mühendisler, bazı mikser modellerinin içeriğinde farklı işlevlere sahip uçlar bulunduğunu, ancak bu uçların işlevlerinin genellikle kullanma kılavuzlarında kısa ve teknik bir dille anlatıldığını söylüyor. Bu da kullanıcıların o parçaların amacını kavrayamamasına neden olabiliyor.
İlginç olan şu ki, yıllardır “gereksiz” olarak görülen bu parçanın özellikle son dönemde evde ekmek ve hamur işi yapma trendinin artmasıyla daha da değer kazandığı ifade ediliyor. Hatta bazı insanlar, eski mikserlerinin bu aparatı içermemesi nedeniyle yeni model mikserler almaya başladıklarını söylüyor.
Belki de bu olay, bize bir kez daha evdeki eşyalara farklı bir gözle bakmamız gerektiğini hatırlatıyor. Kim bilir, belki de başka çekmecelerde hâlâ “işe yaramaz” diye kenara atılmış ama aslında oldukça kullanışlı olan pek çok eşya bizi bekliyordur.