Makarna değil şov! Sadece 10 dakikada restoran lezzeti

Restoranlarda yediğiniz makarnayı evinizde de yapabilirsiniz. Lezzetiyle parmak ısırtan adeta şov yapacağınız bu makarna için malzeme listesi de hiç karışık değil.

Ezgi Sezer

Yemek Tarifleri

2 Haziran 2025

0 Yorum

Makarna kuşkusuz küçükten büyüğe herkesin en çok sevdiği yemek. Peki makarnanızı restoran lezzetiyle çok kısa sürede pişirmek ister misiniz? İşte adeta şov yaptıran makarna tarifi

MAKARNA DEĞİL ŞOV!

Kremalı Makarna Tarifi İçin Malzemeler

1 paket makarna
1 tatlı kaşığı tuz (makarna haşlanırken)
1 paket krema (200 ml)
Yarım çay kaşığı kuru fesleğen
4 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı tuz

Makarna 1

KREMALI MAKARNA TARİFİ NASIL YAPILIR?

Kremalı makarna için öncelikle tencerenin yarısına kadar su koyun ve kaynamaya bırakın. Kaynadığında içine tuzu atın ve biraz karıştırın. 1 paket makarnayı da kaynayan suya atın. Makarna paketinde yazan pişirme süresinden 2-3 dakika az haşlayın. Ardından makarnayı süzün.

Bir yandan uygun bir tencereye kremayı ekleyip kısık ateşte ısıtmaya başlayın. İçine tuzu, karabiberi ve kuru fesleğeni ilave edin.
Hafifçe kaynamaya başladığında kıvamı yoğunlaştığında, içerisine haşlayıp süzdüğünüz makarnayı koyun.
Tahta kaşıkla karıştırıp makarna kremayı iyice çektiğinde ocağın altını kapatın. Tabağa alın ve üzerine rendelenmiş peyniri serpin.

Makarna 2

KREMALI MAKARNA TARİFİNİN PİŞİRME ÖNERİSİ

Güzel bir makarna istiyorsanız Al dente seviyesinde haşlamanız öneriliyor.

KREMALI MAKARNADA KREMA YERİNE SÜT KULLANILIR MI?

Kremalı makarna hazırlarken krema yerine süt kullanılabilir. Sütün kıvamı krema kadar yoğun olmayacağı için sos daha akışkan olur. Bu detayı unutmadan hazırlamanızda fayda var.

Makarna 3

KREMALI MAKARNA SOSUNUN KIVAMI NASIL KOYULAŞTIRILIR?

Sosu yoğunlaştırmak için birkaç yöntem bulunuyor. Bir miktar un veya nişasta ekleyerek kıvamı yoğunlaştırabilirsiniz. Ayrıca rendelenmiş parmesan peyniri gibi yoğun peynirler de kullanabilirsiniz.