Buz diyeti, buz ve diğer soğuk içecek ve yiyecekler ile yapılan bir diyet listesi. Metabolizmayı hızlandırdığı düşünülen diyetlerden. Metabolizma vücudun enerjiyi kullanma hızını ifade ediyor, metabolizmanın hızlı olması tüketilen yiyeceklerin yakılmasına, yağ olarak depolanmamasına yardımcı oluyor, böylece kilo verme gerçekleşmiş oluyor. Yapılan bazı çalışmalar da buz tüketmenin veya soğuğa maruz kalmanın zayıflamayı destekleyebileceğini öne sürüyor.
Buz diyetinin kilo verme etkisi araştırmalara da konu oldu. The Annals of Internal Medicine Ağustos 2010’da yer alan çalışmaya göre buz diyetini sağlıklı bir beslenme programıyla beraber uygulamak kilo vermeye yardımcı oluyor.
Buz diyeti kilo kaybına yardımcı olmak için soğuğa maruz kalmayı uygulayan bir diyet modelidir. Buz diyeti, 2014 yılında Dr. Brian Weiner tarafından keşfedilip insanlara tanıtıldı. Bu ilginç normal sağlıklı beslenmenin yanı sıra günde en az bir litre buz tüketimini öneriyor. Buz yerken vücut buzu eritmek için daha fazla enerjiye ihtiyaç duyduğundan metabolizma hızlanıyor.
Buz diyeti şöyle uygulanabilir:
1.GÜN
İlk öğün: 1 su bardağı buzlu su
İkinci öğün: 300 gr meyveli buz
Üçüncü yemek: Soğuk köfte ve patates püresi, buzlu sebze salatası ve buzlu yeşil çay
Dördüncü öğün: 1 su bardağı buzlu su
Beşinci öğün : soğuk balık filetosu (sebzeli olabilir)
Yatmadan önce: 1 su bardağı buzlu su
2.GÜN
İlk öğün: 1 su bardağı buzlu su
İkinci öğün: Soğuk süzme peynir ve bal katılmış buzlu su
Üçüncü öğün: 1 su bardağı buzlu su
Dördüncü öğün: Kurutulmuş meyveler
Beşinci öğün: Soğuk yoğurtlu yulaf lapası.
Yatmadan önce: 1 su bardağı buzlu su
3.GÜN
İlk öğün: 1 su bardağı buzlu su
İkinci öğün: Soğuk müsli
Üçüncü öğün: Etli haşlanmış patates, soğuk sebze salatası, buzlu çay
Dördüncü öğün: Soğuk meyveler
Beşinci öğün: sebze güveç ve su
4.GÜN
İlk öğün: 1 su bardağı buzlu su
İkinci öğün: Sebze salatası ve bir adet haşlanmış yumurta
Üçüncü öğün: Balık, sebze salatası ve bir bardak soğuk su
Dördüncü öğün: Dondurma
Beşinci öğün: 1 su bardağı buzlu su
5.GÜN
İlk öğün: 1 su bardağı buzlu su
İkinci öğün: Soğuk meyve salatası
Üçüncü öğün: Tavuk salatası (soğuk) ve bir bardak su
Dördüncü öğün: Bir bardak soğuk su ve kurabiye
Beşinci öğün: 1 su bardağı buzlu su ve sebzeli tavuk
6.GÜN
İlk öğün: 1 su bardağı buzlu su
İkinci öğün: Soğuk yoğurt ve yulaf ezmesi
Üçüncü öğün: Soğuk çorba, su, salata
Dördüncü öğün: Soğuk meyveler
Beşinci öğün: Haşlanmış pirinç ve bir bardak su ile balık filetosu
7.GÜN
İlk öğün: 1 su bardağı buzlu su
İkinci öğün: Soğuk yoğurt
Üçüncü öğün: Soğuk sebzeler ve tavuk
Dördüncü öğün: Dondurma
Buz diyeti bu şekilde uygulanabilir. Ancak buz diyetinde vereceğiniz kilo kişiden kişiye göre değişebiliyor. Buz diyeti ile haftada 1-4 kilo arası verebilirsiniz.