Yaz sıcaklarında içinizi ferahlatacak! Serin serin Osmanlı şerbeti tarifi
Yazın havaların sıcak olmasından dolayı vücudumuz hararet yapar, çok terleyip su kaybederiz. Kaybettiğimiz suyu geri kazanmak için sağlıklı alternatifler mevcut. Osmanlı şerbeti hem susuzluğunuzu giderecek hem de içeriğindeki doğal aromalarla vücudunuzu serinletip ferahlatacak en güzel içeceklerden. İşte yaz sıcaklarında içinizi ferahlatacak Osmanlı şerbeti tarifi:
selma Yenidoğan
Osmanlı’da saray sofralarını süsleyen Osmanlı şerbetini evde kendiniz hazırlayabilir, sevdiklerinize muhteşem bir lezzet sunabilirsiniz. Osmanlı şerbeti, yaz sıcaklarında içinizi ferahlatmakla kalmıyor, sağlıklı içeriği ile bağışıklık sistemini destekliyor. İşte yaz aylarında içinizi ferahlatacak, serin serin içebileceğiniz Osmanlı şerbeti tarifi:
Şerbetler yüzyıllardır, Türk kültüründe yaz aylarının en çok tüketilen içeceklerden. Sadece serinletici, iç ferahlatıcı bir içecek değil, aynı zamanda misafire özel ikramlık, özel günlerin vazgeçilmez geleneğidir. Şerbetler, Ramazan sofralarından düğün merasimlerine kadar pek çok anıya eşlik ediyor, hem ferahlatıyor hem de susuzluk ihtiyacımızı karşılıyor.
YAZ SICAKLARINDA SERİN SERİN OSMANLI ŞERBETİ TARİFİ
Malzemeler
- 2 lt su
- 1 su bardağı toz şeker
- 4 yemek kaşığı hibiskus
- 2 adet kabuk tarçın
- 4 dilim limon
- 4-5 tane kuru karanfil
- 1 adet elma
Yapılışı
Tencereye 8 su bardağı (2 lt) su, 1 su bardağı toz şeker, 4 yemek kaşığı hibiskus, 2 adet kabuk tarçın, 4 dilim limon, 4-5 tane kuru karanfili koyun. Bir adet elmayı dilimleyin. Ocağın altını açıp bir taşım kaynatın, ancak dikkat edin fazla kaynamasın. Şerbet soğuduktan sonra buzdolabında kaldırıp soğumaya bırakın. Sıcak yaz günlerinde soğuk soğuk servis edip içebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Not: Osmanlı şerbetinde kullanacağınız hibiskus, tarçın, kuru karanfil gibi malzemeleri aktarlardan temin edebilirsiniz. Dilerseniz damak zevkine göre içerisine demir hindi, kök zencefil, gül ve reyhan gibi malzemeleri de katabilirsiniz.
İlgili Haberler
OSMANLI ŞERBETİ İÇİNDE NELER VAR?
Osmanlı şerbetlerinin içerisinde hibiskus, tarçın, kök zencefil, dilimlenmiş elma, limon, demirhindi, nergis, şahtere otu, gül, reyhan gibi malzemeler yer almaktadır.
OSMANLI ŞERBETİNİN FAYDALARI
Yaz sıcaklarında iyi giden Osmanlı şerbeti harareti gidermekle kalmıyor vücuda sayısız fayda da sunuyor. Osmanlı şerbeti içmenin sağlığa faydaları şöyle:
Su ihtiyacını karşılayıp dehidrasyonu önlüyor.
Bağışıklık sistemini güçlendirip hastalanmayı önlüyor.
Yüksek ateşin düşürülmesine yardımcı oluyor.
Yazın yükselen vücut ısısını düşürüyor.
Harareti kesip ferahlık, iç serinliği veriyor.
