Masterchef’te sarma kadayıf rüzgarı! Seda’nın tarifi çok konuşuldu!
MasterChef Türkiye’nin son bölümünde Seda’nın hazırladığı sarma kadayıf, izleyicilerin ilgisini çekti. Tatlı sunumu sonrası sosyal medya kullanıcıları tarife odaklandı. ‘Nasıl yapılır, nelere dikkat edilir?’ soruları araştırılmaya başlandı. İşte lezzetine doyum olmayan sarma kadayıf tarifi ve püf noktaları...
Selda Haberal
TV8’in ilgiyle izlenen yarışması MasterChef Türkiye’de heyecan tüm hızıyla sürerken, yarışmacılar bir üst tura çıkmak için özgün tariflerini şeflerin beğenisine sunmaya devam ediyor. Bu akşam ekrana gelen bölümde dikkatleri üzerine çeken isim ise Seda oldu. Seda, jüri karşısına iddialı bir tatlıyla çıktı ve sarma kadayıf hazırlayarak hem sunumuyla hem de lezzetiyle öne çıktı. Yarışmanın ardından izleyiciler, Seda’nın yaptığı tatlıyı merak etti. ‘Sarma kadayıf nasıl yapılır, püf noktaları nelerdir?’ soruları sosyal medyada en çok aratılan başlıklar arasında yer aldı. İşte detaylar…
MASTERCHEF TÜRKİYE’DE SARMA KADAYIF RÜZGARI! SEDA’NIN TARİFİ ÇOK KONUŞULDU
TV8’in büyük ilgiyle takip edilen yarışma programı MasterChef Türkiye’de rekabet her geçen bölümde daha da kızışıyor. Yarışmacılar, jüriyi etkilemek ve bir üst tura geçebilmek için özgün tariflerini ustalıkla sergiliyor. Bu akşam yayınlanan yeni bölümde ise öne çıkan isim Seda oldu. Tatlı konusunda iddiasını ortaya koyan Seda, şeflerin karşısına sarma kadayıfla çıktı. Şık sunumu ve malzeme kullanımıyla dikkat çeken Seda’nın tabağı, sosyal medyada da geniş yankı uyandırdı.
Programın hemen ardından pek çok izleyici, Seda’nın hazırladığı tatlının tarifini araştırmaya koyuldu. ‘Sarma kadayıf nasıl yapılır?’, ‘İçine ne konur?’, ‘Nasıl pişirilir?’ gibi sorular sosyal medya platformlarında sıkça aratıldı. Tatlının detaylarını merak eden kullanıcılar, yorumlarda görüşlerini de paylaşmayı ihmal etmedi. Bazı takipçiler Seda’nın seçimini tartışmalı buldu. ‘Bu yemek yarışmasında sarma kadayıf fazla basit kaçmış’ şeklinde eleştiriler gelirken, bazıları ise ‘Tarzı da sunumu da çok başarılıydı, tatlı kesin nefistir’ yorumuyla Seda’ya destek verdi. Yarışmanın bu tatlı etabında Seda’nın tabağı nasıl değerlendirme alacak şimdiden merak konusu olurken, sarma kadayıf da kısa sürede gündem tarifler arasına girmeyi başardı.
SARMA KAFAYIF NASIL YAPILIR?
İlgili Haberler
MALZEME LİSTESİ (6 kişilik)
300 gram taze tel kadayıf
100 gram tereyağı (eritilmiş)
150 gram ceviz içi (iri çekilmiş)
1 yemek kaşığı irmik (isteğe bağlı, çıtırlık verir)
Şerbeti için:
2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
Birkaç damla limon suyu
HAZIRLANIŞI
Şerbet hazırlığıyla başlayın. Şeker ve suyu küçük bir tencerede karıştırıp kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra 10 dakika daha orta ateşte pişirin, son aşamada limon suyu ekleyin. Soğuması için kenara alın. Kadayıfı geniş bir kaba alarak tel tel ayırın. Eritilmiş tereyağını eşit şekilde gezdirip nazikçe harmanlayın. İrmik kullanacaksanız, bu aşamada serpiştirebilirsiniz. Kadayıfı avuç içi kadar parçalara bölün. Her parçanın ortasına bir miktar ceviz içi koyun ve rulo şeklinde sarın.
Sardığınız kadayıfları yağlanmış fırın kabına sıkıca dizin.( Yağda kızartarakta yapabilirsiniz). Üzerlerine fırça yardımıyla tekrar az miktarda tereyağı sürün. Önceden ısıtılmış 180°C fırında üzeri altın rengini alana kadar, yaklaşık 25–30 dakika pişirin. Fırından çıkan sıcak kadayıfın üzerine soğuyan şerbeti gezdirin. Şerbeti çekmesi için en az 1 saat dinlendirin. Afiyetle sunabileceğiniz bu çıtır lezzet, yanında dondurma ya da kaymakla servis edildiğinde sofranın yıldızı olmaya aday! Dilerseniz alternatif olarak fındık ya da fıstık da kullanabilirsiniz. Şimdiden afiyetler olsun.
