MasterChef mutfaklarında adeta rüzgar gibi esen, jüriden tam not alarak tüm Türkiye’yi ekran başına kilitleyen o muhteşem Fransız sufle tarifi, şimdi sizin de mutfağınıza girmeye hazırlanıyor. Herkesin tarif defterine eklemek için sabırsızlandığı bu enfes tatlı, klasikleşmiş dokusu ve akışkan lezzetiyle sofralarınıza zarafet katacak. MasterChef’teki heyecanın ardından pek çok kişi bu lezzetli sufleyi evde denemek için kolları sıvadı bile. Peki fırınsız sufle nasıl yapılır? Malzemeleri neler? İşte size parmaklarınızı yedirecek şahane tarif fırınsız sufle…
Sadece bir tatlıdan çok daha fazlası olan sufle, yapımındaki incelikler ve püf noktalarıyla adeta bir sanat eseri. Özel davetlerinizde veya sadece kendinizi şımartmak istediğiniz anlarda harika bir seçenek olacak bu tarifi sakın kaçırmayın.
Hazırlık aşamasından pişirme sırlarına kadar tüm detaylarıyla, MasterChef esintili bu eşsiz sufle tarifini sizler de evinizde denemek isterseniz içeriğimizi okumaya devam edebiliriniz.
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tereyağı
80 gram bitter çikolata
Yarım çay kaşığı vanilin
Üzeri için: kakao, meyve dilimleri veya dondurma (isteğe bağlı)
Küçük bir sos tenceresinde süt, kakao, un ve şekeri çırpma teliyle karıştırarak kısık ateşte pişirmeye başlayın. Karışım koyulaşıp muhallebi kıvamına geldiğinde ocağı kapatın .Hemen ardından tereyağını ve parçalanmış çikolatayı içine ekleyin.
Çikolata tamamen eriyene kadar karıştırın. Vanilini ekleyip son kez karıştırdıktan sonra karışımı servis kaplarına boşaltın .Oda sıcaklığına gelen tatlıyı buzdolabında 1 saat dinlendirin. Servisten önce üzerine kakao serpebilirsiniz, meyve ya da dondurmayla misafirlerinize ikram edebilirsiniz. Şimdiden afiyetler olsun.