Misler gibi limon sosu! Evde hazırlayın

Limon sosunuzu tüm sütlü tatlılarda kullanabilirsiniz. Aromasıyla ön plana çıkan limon sosunu mutlaka denemelisiniz.

MİSLER GİBİ LİMON SOSU

Tüm tatlılar için orijinal limon sosu tarifi için malzemeler

3 adet limon rendesi
1 su bardağı su
2 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı şeker
1 adet vanilin
1 su bardağı limon suyu
1 yumurta sarısı

LİMON SOSU TARİFİ NASIL YAPILIR?

3 adet limonu rendeleyerek suyunu çıkarın.

Limon kabuğunun rendesi ile 1 su bardağı şekeri 5 dakika kadar sarı rengi şekere çıkana kadar tahta bir kaşık yardımıyla karıştırın.

Su ve limon suyunu ilave ederek karıştırmaya devam edin. Bir süzgeç yardımıyla pişireceğiniz sos tavasının içine süzün.

İçerisine de nişasta, vanilin ve yumurta sarısını ekleyerek iyice çırpın. Ardından ocağa alın.

Sürekli karıştırarak pişirin. Tüm sütlü tatlılarda, yaş pastalarınızda ve cheseecakelerde bu sosu gönül rahatlığıyla kullanabilirsiniz

LİMONUN FAYDALARI NELER?

Günlük beslenmede önemli bir yeri olan limon C vitamini deposudur.

İhtiyaç duyulan C vitamininin yaklaşık 35 miligram C vitamini içerir.

Hücreleri hasardan korumaya yardımcı olur.

Böbrek taşlarının önlenmesine yardım eder.

Kalp sağlığını destekler. Kalp sağlığını koruyan C vitamini ve diğer antioksidanlar açısından zengindir.

Demir emilimini artırır. Bir limon günlük C vitamini ihtiyacınızın %30’undan fazlasını karşılamaya yeter.

Demir emilimi için önemli bir yeri vardır.  Kalp hastalığı riskinizi azaltmak için tüketilmesi tavsiye edilir.

Vücutta hücre hasarını önlemek için tüketilmelidir.

Limonun içinde bulunan antioksidanlar, kardiyovasküler hastalık, kronik böbrek hastalığı, kanser ve kronik obstrüktif akciğer hastalığı (KOAH) gibi sağlık sorunlarıyla ilişkili hücre hasarını önlemeye yardımcı olur.

Diyabet hastalarında diyabet riskini azaltmaya yardımcı olur.

Limonlar, kan şekeri seviyelerini düşürmede etkili ve diyabet riskini azaltmaya yarayan hesperidin adı verilen doğal bir bileşik içerir.