Makarna salatası yazın özellikle limon ve yoğurdun bir araya gelmesiyle çok seviliyor. Büyük küçük herkesin çok sevdiği makarna bu haliyle yaz sofralarının vazgeçilmezi oluyor.
Limonlu Makarna Salatası Tarifi İçin Malzemeler
500 gr makarna
200 gr mayonez
Yoğurt (2-3 yemek kaşığı)
1 konserve mısır
1 konserve bezelye
Kornişon ve suyu (yarım çay bardağı)
Maydanoz
Dereotu
1-2 yemek kaşığı sirke
Tuz, karabiber
Limon kabuğu
Makarna öncelikle haşlanır, süzülür ve soğuması için kenara bırakılır.
Yoğurt, sirke, mayonez, tuz, karabiber, limon kabuğu iyi bir şekilde karıştırılır.
Turşu suyu az az olacak şekilde ilave edilir.
Kornişonları, maydanozu ve dereotunu ince doğrayın
Mısır ve bezelyeyi süzgeçten geçirip ilave edin.
Bütün malzemeleri soğuk ve az yağ ile beraber makarna üzerine koyun.
Makarnanın üzerine bu aşamada limon kabuğu rendeleyin.
Sosu yemeden 5-10 dakika önce makarnaya ilave edin. Yoksa makarnanız hamur gibi olabilir.
Afiyet olsun.
Limon günlük beslenmede ihtiyaç duyulan c vitamini miktarının yarısından fazlasını karşılar. Yaklaşık 35 miligram C vitamini içerir.
C vitamini aynı zamanda hücreleri hasardan korumaya yardımcı olan bir antioksidandır.
C vitamini vücudun cilt için kolajen üretmesine, demir emilmesine yardımcı olur.
Bağışıklık sistemini destekler.
Limon yüksek oranda lif içerir. Ancak limon suyundan lif alınmaz.
Limon suyu böbrek taşı riskini azaltmaya yardımcı olur.
C vitamini alımını teşvik etmeye ve sağlıklı sindirimi desteklemeye yardımcı olması nedeniyle oldukça tercih edilir.
Limon içindeki vitaminler, lifler ve bitki bileşikleri sağlıklı bir diyet için de önemlidir.
Böbrek taşlarının önlenmesine yardımcı olur.
Kalp sağlığını korumaya yardımcı olur.
Demir emilimini artırır.
Hücre hasarını önlemeye yardım eder.
Kilo yönetiminde destek verir.
Cildin görünümünün iyileşmesine yardım eder.