Günümüzde pek çok kişi, kilo verebilmek hayaliyle, vücudunu arındırma düşüncesiyle ya sa zihinsel dönüşüm için su diyetine merak sardı. Peki sadece su içerek günlerce yaşamak ne kadar mümkün? Sadece su içerek ne kadar, kaç gün yaşanır? Özellikle sosyal medyada da ‘sıfır kaloriyle detoks’iddiasıyla bilinen su diyeti nedir? Su diyeti nasıl uygulanıyor, sağlığa zararı var mı? İşte su diyeti hakkında merak edilenler ve çok daha fazlası…
Su diyetinde katı yiyecekler tamamen bırakılıyor. Sadece su ile yapılan bu beslenme şekli 24 saat ile bir kaç gün arasında uygulanıyor. Ancak doktor kontrolü olmadan uzun süre yapılan su diyetleri, çok tehlikeli olabiliyor.
Vücut enerjiyi belli bir süre sonra kendi yağ depolarından karşılasa dahi, su diyeti yapıldığı esnada yaşanan kas kaybı, elektrolit dengesizlikler ya da tansiyon düşüklüğü, bu süreçte yaşanan sağlık sorunları arasında yer alıyor.
Bilimsel olarak, sağlıklı olan bir kişi sadece su içerek yaklaşık olarak 30 ile 40 gün kadar yaşayabilir. Fakat bu süre boyunca bazı riskler oluşabilir. Bunlar arasında kilo kaybı, bağışıklığın çökmesi ve organların işlevini kaybetmesi yert alır. Bunun nedeni ise, uzun süren açlık durumlarında, vücut önce glikojen depolarını daha sonra ise yağları ve kas dokusunu kullanır. İşte bu noktada yaşamsal riskler baş gösterir.
Su diyeti önce etkili bir yöntem gibi görünebilir ama uzun süre uygulandığında sağlık sorunlarına yol açıyor. Vücudun olmazsa olmazları olan vitaminler, protein, yağ, karbonhidrat eksikliği kısa sürede meydana gelebiliyor. Özellikle magnezyum, potasyum ve sodyum gibi temel minarellerin eksikliği, kalp ritminde bozulmaya, halsizliğe ve tansiyon sorunlarına neden oluyor. Sadece su tüketilen dönemlerde, beyin de bundan nasibini alıyor.
Beyin fonksiyonlarında bozulmalar başlayabiliyor. Konsantrasyon düşüklüğü, hafıza kaybı ve hatta bilinç bulanıklığı, yapılan su diyetlerinde görülebiliyor. Bununlada kalınmıyor malesef, su diyeti bitiminde, verilen kilolar hızla geri alınıyor. Bu durum metabolizmanın dengesini bozuyor. Öyleki uzmanlarda bu diyeti tansiyon hastalarının, kalp hastalarının yada diyabet hastalarının asla uygulamaması yönünde uyarıyor.
Su diyeti belki kısa zamanlı işe yarayabiliyor ama uzun vadede sağlıklı bir kilo verme yöntemi değildir. Bu nedenle su diyeti yaparken bu durumları göz ardı etmemekte ve daha bilinçli olmakta fayda var.