Dünyanın dört bir yanında milyonlarca yemek çeşidi bulunuyor. Peki, siz dünyanın en iyi 5 yemeği arasında yer alan Türk yemeğinin hangisi olduğunu biliyor musunuz? Binlerce kişinin oylamasıyla sonuçlanan dünyanın en iyi 5 yemeği arasında Türk lezzeti de bulunuyor. Peki, dünyanın en iyi 5 yemeğinin arasında hangi Türk lezzeti var? İşte dünyanın en iyi 5 yemeği arasında bulunan o lezzet ve tarifi…
Çeşitliliği ve birbirinden lezzetli yemekleriyle dünyaya ün salmış Türk mutfağı, konuşulmaya ve büyük bir ilgiyle takip edilmeye devam ediyor. Türk mutfağının lezzetli yemekleri dünyanın en iyi yemekleri arasında yer alıyor. Kahvaltısından geleneksel yemeklerine kadar hem Türkiye’de hem de dünyanın dört bir yanında çok sevilen Türk lezzetleri, dünyanın en iyi 5 yemeği arasında bulunuyor.
Hem Türkiye’de hem de dünyada büyük bir ses getiren ve beğenilerek tüketilen Türk lezzetleri arasında özellikle Adana kebap, İskender kebap ve döner kebap yer alıyor. Uluslararası listelerde de yerini alan bu lezzetler, dünyanın en iyi 5 yemeği arasında bulunuyor.
Dünyanın en iyi yemekleri arasında birçok Türk lezzeti yer alsa da ilk 5 sıralamasında Adana kebap kendini gösteriyor. Türk mutfağı yalnızca Türkiye’de değil dünyanın dört bir yanında da büyük ilgi görüyor. Gelen turistlerinde bayılarak tükettiği Adana kebap, dünyanın en iyi 5 yemeği sıralamasında ikinci sırada yer alıyor. Adana kebap sadece Türkiye’nin değil aynı zamanda dünyanın da en iyi yemekleri arasında bulunuyor.
Dünya genelinde milyonlarca kullanıcı olan TasteAtlas sitesinin 2020 yılı verilerine göre, dünyanın en iyi 5 yemeği arasında Adana kebap ikinci sırada zirveyi zorluyor. Türk yemeklerinin önemli bir yer tuttuğu listede Adana kebap büyük ilgi görüyor.
Sizde evde kolayca dünyanın en iyi yemeği arasında yer alan Adana kebap tarifini hazırlamak istiyorsanız, bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Sadece Türkiye’de değil dünyanın dört bir yanında büyük bir ilgiyle tüketilen Adana kebap tarifini sizin için araştırdık. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz Adana kebap tarifi…
Malzemeler;
Hazırlanışı;
Öncelikle kırmızı kapya biberinizi çok ince bir şekilde doğrayın. Dilerseniz robottan da geçirebilirsiniz.
Daha sonra kıymanızın içerisine pul biberi ekleyerek 15 dakika boyunca yoğurun.
Sonrasında tuz, karabiber ve suyunu sıkmış olduğunuz kapya biberleri kıymanıza ekleyin. 5 dakika boyunca yoğurmaya devam edin.
Yoğururken ara ara elinizi ıslatmaya özen gösterin. Böylece işiniz daha kolaylaşacak ve kıymanız daha güzel şekil alacaktır.
Homojen bir kıvama gelene kadar yoğurduğunuz kıymanızı 1 saat boyunca dinlendirin.
Dinlendirdiğiniz ve kıvam alan kıymanızdan parçalar halinde kopararak çöp şişlere dizin.
Dilerseniz kıymanızı çöp şişlere geçirdikten sonra da dolapta dinlendirebilirsiniz.
Son olarak dinlendirdiğiniz kebaplarınızı ister fırında isterseniz tavada isterseniz de mangalda rahatlıkla pişirebilirsiniz.
Fırında pişireceksiniz 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dakika kadar ters yüz ederek pişirebilirsiniz.