Pastanelerin sır gibi sakladığı tam ölçülü şekerpare tarifi MasterChef’te! Ağızda dağılıyor asla kuru kalmıyor
Türk mutfağının şerbetli lezzetlerinden biri olan şekerpare, bazı yörelerde de şerbetli kurabiye olarak adlandırılan bu nefis tatlı bu akşam MasterChef ekranlarında yer aldı. İzleyiciler ağzını sulandıran tarifin detaylarını araştırmaya başladı bile. Peki pastanelerin sır gibi sakladığı tam ölçülü şekerpare nasıl yapılır? İşte detaylar...
Selda Haberal
TV8 ekranlarının sevilerek seyredilen yarışma programı MasterChef’te bu akşam herkesin ağzını sulandıran bir tarif yapıldı. Pastanelerin sır gibi sakladığı şekerpare tarifinin tüm püf noktaları programda verildi. İzleyiciler şimdi merakla beklenen bu tarifin detaylarını araştırıyor. Peki MasterChef şekerpare tarifi nasıl yapılır, malzemeleri neler? İşte detaylar.. .
PASTANELERİN SIR GİBİ SAKLADIĞI ŞEKERPARE TARİFİ MASTERCHEF’TE
Pastanelerin sır gibi sakladığı şekerpare tarifi MasterChef mutfağında yer aldı. İzleyiciler ağızda dağılan ve asla kuru kalmayan tarifin sırrını araştırırken, biz de sizlere en güzel şekerparenin malzemelerini ve hazırlanışının tüm detaylarını sıraladık. Nar gibi kızarmış , ağızda dağılan şekerparenin nasıl yapıldığını merak ediyorsanız içeriğimizi okumaya devam edebilirsiniz. İşte tüm püf noktaları ile MasterChef en güzel şeker pare tarifi…
Malzemeler:
İlgili Haberler
Hamur İçin:
125 gram oda sıcaklığında margarin
Yarım su bardağı pudra şekeri
3 yemek kaşığı silme irmik
1 adet yumurta
2,5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 çay kaşığı silme kabartma tozu
1 çay bardağı fındık (isteğe bağlı)
Şerbet İçin:
2 su bardağı şeker
3 su bardağı su
4-5 damla limon suyu
HAZIRLANIŞI:
Margarini ve pudra şekerini bir karıştırma kabına alın. Ardından ikisini karıştırın. Yumurta ekleyip tekrar karıştırmaya devam edin. İçerisine irmik, kabartma tozu, vanilya ve unu azar azar ilave edin. Kulak memesi kıvamında olacak şekilde bir hamur elde edin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve elinizle yuvarlamaya başlayın. Hamurları hafifçe düzleştirin ve içerisine bir tane fındık yerleştirin. Yağlanmış fırın tepsisine şekerpareleri aralarında boşluk kalacak şekilde dizin. Fırını 180 derece ısıtın ve altın rengini alana kadar 30 dakika pişirin. Derin bir tencereye suyu ve şekeri koyun yaklaşık 20 dakika pişirin. Pişen şerbeti ılımaya bırakın. Pişen şekerpareleri fırından çıkarıp biraz dışarıda bekletin ve ılık şerbeti kepçe yardımıyla şekerparelerin üzerinde gezdirin. Şimdiden afiyetler olsun.
