Dolapta ne varsa enfes pizzalar hazırlıyoruz! Bayat ekmekleri atmıyoruz
Dolapta olan malzemeler ve bayat ekmekle çok pratik bir şekilde pizza yapabilirsiniz. Bayat ekmeklerin değerlendirildiği bu tarife hangi malzemeyi eklemek isterseniz ekleyebilirsiniz.
Ezgi Sezer
Evde pizza yapmak isteyenler bu tarifi mutlaka denemeli. Damak zevkinize göre hazırlayabileceğiniz bu pizzada bayat ekmek kullanabilirsiniz.
DOLAPTA NE VARSA ENFES PİZZALAR HAZIRLIYORUZ
Bayat Ekmek Pizzası Tarifi İçin Malzemeler
1 adet somun bayat ekmek
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
2 adet yumurta
1 çay bardağı süt
1 tatlı kaşığı pul biber
Yarım paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı kekik
Üzeri için:
Domates, yeşil biber, zeytin, mısır, kaşar peyniri, sosis, ketçap.
BAYAT EKMEK PİZZASI TARİFİ NASIL YAPILIR?
Bayat ekmeklerin değerlendirildiği bu tarifte ekmekler küçük küçük doğranır. Bir kap içine alınır.
Üzerine yumurta, sıvı yağ, kabartma tozu, kekik, pul biber eklenir.
Karışım fazla cıvık olmamalı. Sütü kontrollü şekilde ilave etmenizde fayda var.
Ardından yağlı kağıt serip ekmeği boşaltıp iyice yayın ve bastırın.
Üzerine ketçap gezdirin. Ekleyeceğiniz malzemeleri doğrayıp hazır edin.
Öncelikle kaşar peyniri, daha sonra diğer malzemeler karışık şekilde eklenir. Hepsinin üzerine tuz eklenir ve 180 derece fırında pişirilmeye bırakılır.
Tekrar üzerine kaşar peyniri koyup eriyene kadar bekletin. Dilimleyerek servis edebilirsiniz.
BAYAT EKMEK NASIL DEĞERLENDİRİLİR?
Bayat ekmekleri nasıl değerlendirmeliyim diye düşünüyorsanız bu fikirlere göz atmanızda fayda var. Çok ekmek tüketilmeyen bir evde yaşıyorsanız bayat ekmekleri değerlendirmeniz tavsiye edilir. İşte ekmekleri çöpe gitmekten kurtaracak 3 pratik fikir.
Galeta unu: Bayat ekmekle ne yapılır sorusunun ilk cevabı galeta unu olarak akla gelir.
Öncelikle bayat ekmekler dilimlenir kurutulur. Mutfak robotundan geçirilir.
Hazırlanan ev yapımı galeta ununu kullanabileceğiniz köfte ya da börek gibi birçok alternatifiniz olacaktır.
Kruton: Bayat ekmeği değerlendirmenin en pratik yöntemlerinden biridir.
Küp küp kesilen bayat ekmeklerin üzerine az miktarda zeytinyağı gezdirip baharatlayın ve fırına verin. Bu tarifle çorbalarınıza renk katacaksınız.
Köfte: Bayat ekmekleri köfte yapımında da kullanabilirsiniz.
