Ağızda eriyen lezzet! Kilo aldırmayan un kurabiyesi tarifi
Diyet yaparken farklı lezzetler deneyerek, diyet listenizi daha da sağlıklı hale getirebilirsiniz. Ara öğünlerde kuruyemiş, meyve ve sağlıklı aperatifler tüketmek yerine unsuz un kurabiye tarifini deneyebilirsiniz. Kilo aldırmayan ve ağızdan dağılan un kurabiyesi nasıl yapılır?
Funda Aydın
Sağlıklı yaşam sağlıklı besinlerde bulunur. Yeme alışkanlığınızı değiştirdiğinizde kendiniz daha hafif hissedebilir, kilo aldırmayan besinler tükettiğinizde daha sağlıklı olabilirsiniz. Un, şeker, tuz üçlüsünden uzak durarak, sağlıklı atıştırmalıklar tüketebilirsiniz. Herkes tarafından sevilen ve 5 çayların olmazsa olmaz lezzeti un kurabiyesi tarifini unsuz denemeye ne dersiniz? Beş çaylarınızı ve kahvelerinizin yanında ya da ara öğünlerinizde bir iki tane tüketerek, damağınızı şenlendirebilirsiniz. İşte kilo aldırmayan un kurabiyesi tarifi
UNSUZ UN KURABİYESİ TARİFİ
Gerekli malzeme:
- 1 tane yumurta
- 1 yemek kaşığı dolusu yoğurt
- 1 yemek kaşığı hurma özü( isteğe göre keçiboynuzu, pekmez, bal)
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı dolusu zeytinyağı
- 2 su bardağı yulaf unu
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
KİLO ALDIRMAYAN UN KURABİYE NASIL YAPILIR?
- Yumurta ve yoğurdu başka bir kabın içerisine koyun ve çırpıcıyla karıştırın.
- Sonrasında hurma özünü dökün.
- Tarçın ve zeytinyağını da döküp çırpmaya devam edin.
- Sonrasında kuru meyveleri sıvı karışımın içine dökün.
- 1 bardak yulaf ununu, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin ve tüm malzemeleri bir yemek kaşığıyla harmanıncaya kadar karıştırın. Ardından elinizde yoğurma işlemine geçin.
- Diğer ikinci bardak yulaf ununu malzemeye yavaş yavaş yedirerek ilave edin. Hamur elinizi bırakıncaya kadar unu ilave etmeye devam edin. Çok sert bir hamur elde etmeyin. Kulak memesi yumuşaklığında olması yeterli olur.
İlgili Haberler
- Hamurunuzdan küçük parçalar alarak fırın tepsisine dizin.
- Önceden fırını 165 derecelik ısıda ısıtın ve kurabiyelerinizi ısıttığınız fırında maksimum 8 dakika boyunca tutun ve alın.
- Yaklaşık 6 gün boyunca tazeliğini korumanda tüketebilirsiniz.
Dipnot: Yulaf ununun ele yapışma gibi özelliği bulunmaktadır. Hamurunuza şekil verirken elinizi arada bir ıslatarak, kurabiyelerinizi rahat bir şekilde şekillendirebilirsiniz.
UN KURABİYESİ KAÇ KALORİDİR?
Yedikçe yedirten beş çayların vazgeçilmezi un kurabiyesi yumuşak dokusu ve orta kısmının sertliğiyle ağızda dağılıyor. Görünüşü güzel olsa da kalori değeri biraz yüksek bir besindir. Un kurabiyesinin 100 gramı 394 kcal’dir. İçerisine eklenen ürünlerin gram oranları değiştiğinde kalori değerleri de değişir.
UN KURABİYESİ BESİN DEĞERİ
- Karbonhidrat (g) 202 65.54
- Protein (g) 823 1.8
- Yağ (g) 423 14.28
- Lif (g) 455 0.45
- Kolesterol (mg) 261 76.49
- Sodyum (mg) 194 102.16
- Potasyum (mg) 046 25.79
- Kalsiyum (mg) 028 25.77
- Vitamin A (iu) 705 155.14
- Vitamin C (mg) 0 0
- Demir 433 0.43
