Kış aylarında sıcacık kalmanın doğal yolları
Kışın soğuk günlerinde enerjimizi yüksek tutmak ve vücudumuzu sıcak tutmak, bağışıklığımızı korumak kadar önemlidir. Memorial Kayseri Hastanesi Uzman Diyetisyeni Betül Merd, kışın vücut ısımızı korumaya yardımcı olabilecek önemli besinleri paylaştı.
Melisa Bekerenli
Kış ayları yaklaşırken vücudumuzu sıcak tutmak ve enerjimizi yüksek seviyede tutmak önem kazanıyor. Bu dönemde bağışıklığı güçlendiren ve hızlı enerji sağlayan besinler, hem sağlığımızı koruyor hem de üşümemizi önlüyor.
KIŞIN ENERJİ VE ISI KAYNAĞI: PEKMEZ
Memorial Kayseri Hastanesi Uzman Diyetisyeni Betül Merd, kış aylarında pekmezin yanı sıra kuru bakla ve kuruyemişin ve bazı besleyici atıştırmalıkların da tokluk hissi ve enerji sağlayarak vücut ısısını koruyabileceğini söyledi.
Kış aylarında ısınmak için akla ilk gelen besinin pekmez olduğunu söyleyen Betül Merd, “Soğuk havalar kapımızı çaldığında, hem bağışıklığımızı güçlendirmek hem de vücudumuzu sıcak tutmak için beslenmemize biraz daha dikkat etmemiz gerekir. İşte bu noktada akla ilk gelen geleneksel lezzetlerimizden biri; pekmez.
İlgili Haberler
Pekmez, içerdiği doğal şekerler sayesinde hızlı enerji sağlar, kan dolaşımını destekler ve özellikle üşüme şikâyeti olan kişiler için kış aylarında adeta doğal bir ısı kaynağıdır. Bunun yanında demir, kalsiyum ve potasyum açısından da oldukça zengindir. Özellikle sabahları bir tatlı kaşığı pekmez tüketmek, hem gün boyu enerji verir hem de vücut direncini artırır” dedi.
KURUYEMİŞLER, BAKLAGİLLER VE BAHARATLAR İLE KIŞ BESLENMESİ
Merd, sadece pekmez değil; kuruyemiş ve kuru baklanın da kışın enerji vererek vücut ısısını koruyabileceğini söyleyerek,
“Tabii ki sadece pekmez değil, kış aylarında bizi içten ısıtacak başka besinler de var. Zencefil ve tarçın gibi baharatlar, metabolizmayı hızlandırır, kan dolaşımını artırarak vücudu ısıtır. Kuru baklagiller, içerdiği kompleks karbonhidratlar sayesinde uzun süreli tokluk sağlarken aynı zamanda vücuda enerji verir.
Kuruyemişler ise sağlıklı yağ asitleri ile hem bağışıklığı destekler hem de sıcaklık hissini artırır. Ayrıca çorba ve sıcak bitki çayları da hem sıvı ihtiyacımızı karşılar hem de soğuk günlerde içimizi ısıtır. Kısacası, kış beslenmesinde doğanın bize sunduğu bu şifa kaynaklarını sofralarımızda bulundurmak çok önemli. Pekmez gibi geleneksel ürünlerimizi modern beslenme alışkanlıklarımızla birleştirerek, hem sağlıklı kalabilir hem de soğuk günlerde enerjimizi yüksek tutabiliriz” ifadelerini kullandı.
