MasterChef’te el lezzetini bambaşka bir seviyeye taşıyan tarif! Tadanlar parmaklarını yiyecek

Ekranların sevilen programı MasterChef'te yapıldıktan sonra tarifi en çok merak edilen lezzetlerden biri de kabak kalyesi oldu. 'Akşam ne yemek yapsam?' derdini ortadan kaldıracak hem pratik hem de lezzetli tarifimize bir göz atmak ister misiniz? İşte MasterChef leziz mi leziz kabak kalyesi tarifi..

Selda Haberal

Yemek Tarifleri

19 Ekim 2025

0 Yorum

MasterChefte el lezzetini bambaska bir seviyeye tasiyan tarif Tadanlar parmaklarini yiyecek

Ekranların sevilerek seyredilen yarışma programı MasterChef Türkiye’de adı ilk kez duyulan yemeklerden biri de Kabak Kalyesi oldu. Yapılışı oldukça kolay lezzeti ise şahane bu tarifi denemek isteyenler araştırmaya başladı bile. Akşama ne yemek yapsam düşüncesini ortadan kaldıracak hem pratik hem de lezzetli bu tarife sizler de mutfaklarınızda şans vermek isterseniz içeriğimize göz atabilirsiniz. Peki MasterChef kabak kalyesi nasıl yapılır? İşte tarifi…

MASTERCHEF’TE EL LEZZETİNİ BAMBAŞKA SEVİYEYE TAŞIYAN TARİF

KABAK KALYESİ

Malzemeler (4 kişilik)

• 2 adet kabak (iri küpler halinde doğranmış)

• 1 adet kuru soğan (yemeklik doğranmış)

• 1 adet kapya biber (minik parçalar halinde)

• 1 adet yeşil biber (minik doğranmış)

• 2 yemek kaşığı domates püresi (veya rendelenmiş domates)

Ekran Resmi 2025 10 19 18.54.45

• 2 yemek kaşığı pirinç

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı

• 2 diş sarımsak (ezilmiş)

• Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)

• 500 ml su

• Yarım demet dereotu (kıyılmış, servis için)

Ekran Resmi 2025 10 19 18.55.20

Yapılışı

1. Tencerede zeytinyağını ısıtın. Soğanları ekleyip hafifçe pembeleşinceye kadar kavurun.

2. Soğanlara biberleri ekleyin, birkaç dakika birlikte kavurun.

3. Kabakları tencereye ekleyin, karıştırarak kavurun.

4. Domates püresini (veya rendelenmiş domatesi) ilave edip karıştırın.

Ekran Resmi 2025 10 19 18.54.51

5. Pirinçleri ilave edin, tuz, karabiber ve pul biberi de ekleyin.

6. Üzerine suyu dökün, tencerenin kapağını kapatın. Orta ateşte pişirin.

7. Piştikten sonra ocaktan alın, kıyılmış dereotunu ekleyin.

8. Biraz dinlendirdikten sonra servis yapın.

Ekran Resmi 2025 10 19 18.54.55

KABAK KALYESİ YANINA NE GİDER?

Akşam için hazırladığınız hem doyurucu hem de lezzetli kabak kolyenizin yanına tamamlayıcı olarak bir öneri düşünüyorsanız bulgur pilavı ya da pirinç pilavı şahane bir öneri olacaktır. Yoğurtlu seçenekleri de tercih edebilirsiniz. Cacık yoğurtlu semizotu da kabağın yanında ferahlatıcı tatlarıyla şahane bir uyum oluşturacaktır. Sofranızı biraz daha renklendirmek isterseniz de çoban salata ya da roka ve domates salatasını tercih edebilirsiniz. Asla pişman olmayacağınız bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Şimdiden afiyetler olsun.