Gupse Özay’dan damak çatlatan risotto! MasterChef’te şefleri mest etti, izleyen tarifin peşine düştü

Masterhef Türkiye'nin bu akşamki konuklarından biri olan Gupse Özay'ın yaptığı risotto tarifi sosyal medyanın diline düştü. İzleyenlerin damaklarını çatlatan bu şahane lezzetin malzeme listesi ve hazırlanışını sizler için araştırdık. İşte MasterChef Gupse Özay risotto tarifi...

Selda Haberal

Yemek Tarifleri

4 Kasım 2025

0 Yorum

Gupse Ozaydan damak catlatan risotto MasterChefte sefleri mest etti izleyen tarifin pesine dustu

Ekranların sevilerek seyredilen yarışma programı MasterChef Türkiye’de bu akşam ünlüler var. Gupse Özay, Perihan Savaş, Eda Ece gibi isimlerin konuk olduğu programda ünlüler birbirinden güzel yemekler yaparak tüm hünerlerini sergiledi. Oyuncu Gupse Özay’ın bu akşamki seçimi risotto oldu. Risotto yapılışının tüm püf noktalarını anlatan oyuncu izleyenlerin ağzını sulandırdı. Şimdi herkes tarif peşinde! İşte MasterChef Gupse Özay risotto tarifi…

MASTERCHEF GUPSE ÖZAY DAMAK ÇATLATAN RİSOTTO TARİFİ

Risotto (Püf Noktalı Yapım Aşamalı) Tarifi İçin Malzemeler

200 gr arborio pirinci (1 su bardağı)
1 orta boy beyaz kuru soğan
2 diş sarımsak
100 ml beyaz şarap (1/2 (yarım) su bardağı)

Ekran Resmi 2025 11 04 09.30.20

Alkol kullanmayanlar: 30 ml elma sirkesi+70 ml su
1 lt tavuk suyu
1/2 (yarım) su bardağı porçini mantarı (taze, konserve veya kuru)
3 yemek kaşığı parmesan
2 yemek kaşığı tereyağı

Ekran Resmi 2025 11 04 09.30.24

Zeytinyağı
Tuz
Karabiber

Ekran Resmi 2025 11 04 09.30.33

Hazırlanışı:

İlk olarak minik minik doğradığınız soğanları soteleyinç Ardından soğanlarınız yumuşayınca içerisine sarımsakları da ilave edin. 1-2 dakika daha soteleyin. Ardından mantarları başka br tavada soteleyip ilave edin. Mantarlarınız kuru ise biraz suda bekletebilirsiniz. Princi soğanlara ekleyin.

Ekran Resmi 2025 11 04 09.30.39

Şefaflaşınca beyaz şarabı da ilave edin ve çektirin. Tavuk suyunu kepçe kepçe ilave etmeye başlayın.Tuz ilave edin. Ocaktan alınca önce soğuk küp küp doğranmış tereyağını içinde eritin sonra parmesan peynirini. Dilerseniz dilediğiniz baharatı risottonuzun içerisine ilave edebilirsiniz. Afiyetler olsun.