Adını MasterChef’te duyduk ama şifası bin yıllık! Böbreklerin dostu şevketi bostan faydalarıyla şaşırtıyor

Çoğu kişinin adını ilk defa MasterChef'te duyduğu İzmir'de yetişen şifası ile meşhur Şevketi Bostan otunun faydalarını öğrenince çok şaşıracaksınız. Eleme gecesi yarışmacılara verilen bu ot izleyicilerin de ilgisini çekti. Bizler de sizler için Şevketi Bostan yemeğinin nasıl hazırlandığını ve sayısız faydalarını araştırdık. İşte böbreklerin dostu Şevketi Bostan hakkında bilinmeyenler...

Selda Haberal

Yemek Tarifleri

8 Kasım 2025

0 Yorum

Adini MasterChefte duyduk ama sifasi bin yillik Bobreklerin dostu sevketi bostan faydalariyla sasirtiyor

Ekranların sevilerek seyredilen yarışma programı MasterChef Türkiye’de bu akşam eleme gecesi heyecanı yaşanacak. Potada bulunan isimlerden bir kişi MasterChef hayallerine veda edecek. MasterChef şeflerinin yarışmacılardan bu akşam için istediği ürün şevketi bostan oldu. Çoğu kişinin adını ilk defa duyduğu bu dikenli otun faydalarını ve yemeğinin nasıl yapıldığını sizler için araştırdık. İşte merak edilenler…

ADINI MASTERCHEF’TE DUYDUK AMA ŞİFASI BİN YILLIK! ŞEVKETİ BOSTAN FAYDALARIYLA ŞAŞIRTIYOR

Şevketi Bostan Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

1 kilogram şevketi bostan
500 gram kuzu kuşbaşı et
1 çay bardağı zeytinyağı
2 adet limon
1 yemek kaşığı un
Tuz
Su

Ekran Resmi 2025 11 08 10.08.45

HAZIRLANIŞI:

İlk olarak şevketi bostanları güzelce yıkayın. Ardından beyaz kısımları küçük küçük doğrayın. Yeşil olan yani diken gibi olan kısımları da kullanabilirsiniz.

Ekran Resmi 2025 11 08 10.08.50

Bir adet limon suyunu sıkın ve içerisinde bekletin. Bunun sebebi doğrama sırasında kararmasını engellemek içindir. Bir tencerenini içerisine kuzu etlerini ilave edin bir miktar kavurun.

Ekran Resmi 2025 11 08 10.09.07

Ardından renkleri değişince içerisine şevketi bostanları ekleyin. İstenen miktarda tuz ve 5-6 bardak su ekleyin ve pişmeye bırakın. Düdüklü tencerede 20 dakika pişmesi yeterli olacaktır. Pişmesine yakın 1 adet limon suyu ve un karıştırılarak, yavaş yavaş terbiye edin. 5 dakika sonra ocağın altını kapatın. Afiyet olsun.

Ekran Resmi 2025 11 08 10.09.14

ŞEVKETİ BOSTAN OTUNUN FAYDALARI NELER?

Şevketi bostanın diğer adı halk arasında eşek dikeni ya da ak dikeni olarak bilinmektedir. Sayısız hastalığa olan faydalarıyla dikkat çeken bu dikenli ot gaz problemini gidermeye yardımcı olmasından tutun da iltihap azaltıcı etkisine kadar birçok konuda fayda sağlamaktadır. İştahı arttıran şevketi bostan hazımsızlığa da iyi gelmektedir. Bunun yanı sıra anti kanserojen özelliği ile bilinmektedir. Şevketi bostan otunun en bilinen özelliği ise böbrekteki taş ve kuma iyi gelmesidir. Fakat kullanmadan önce mutlaka doktora başvurulmalıdır.

ŞEVKETİ BOSTAN HANGİ AYLARDA OLUR?

Şevketi bostan otu İzmir’e ait bir attır. Ege kıyılarında yetişen bu otun Ekim’den Mayıs ayına kadar toplanabildiği bilinmekedir. Kış ve ilkbahar’da pazarlarda kolaylıkla görebileceğiniz bu ot şifa kaynağı olarak görülmektedir.

Ekran Resmi 2025 11 08 10.13.14