MasterChef en güzel Ali Nazik nasıl yapılır? Bu tarifle kebap ustası olacaksınız, yiyen herkes tadına bayılacak

MasterChef Türkiye'de yapıldıktan sonra tarifi merak edilip araştırılmaya başlanan lezzetlerden biri de Ali Nazik oldu. Şeflerin verdikleri püf noktalarıyla kebap ustalarına taş çıkaracağınız tarifin nasıl yapıldığını sizler için araştırdık. Peki MasterChef Ali Nazik kebabı nasıl yapılır? İşte püf noktalarıyla hazırlanışı...

Selda Haberal

Yemek Tarifleri

10 Kasım 2025

0 Yorum

MasterChef en guzel Ali Nazik nasil yapilir Bu tarifle kebap ustasi olacaksiniz yiyen herkes tadina bayilacak

MasterChef Türkiye’de bu akşam haftanın ilk dokunulmazlık oyununun oynanacağı gecede şeflerin yarışmacılardan istediği yemek Ali Nazik oldu. Püf noktalarını öğrendiğinizde kebapçılara taş çıkaracağınız bu şahane lezzete bayılacaksınız. Peki MasterChef en güzel Ali Nazik nasıl yapılır? Yiyen herkesin tadına bayılacağı tarifin nasıl yapıldığına gelin birlikte bakalım.

MASTERCHEF EN GÜZEL ALİ NAZİK NASIL YAPILIR?

Ali Nazik Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

400 gram süzme yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
2 diş sarımsak
4 adet kemer patlıcan
2 adet kırmızı biber
2 adet yeşil biber

Ekran Resmi 2025 11 10 10.10.15

Et sote için;

500 gram dana kuşbaşı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kekik

Ekran Resmi 2025 11 10 10.10.23

Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım su bardağı sıcak su (100 ml)
2 yemek kaşığı domates sosu (veya 1 tatlı kaşığı salça)

Ekran Resmi 2025 11 10 10.10.31

Hazırlanışı:

İlk olarak patlıcanları güzel yıkayın ardından kurutun ve üzerinde delikler açın. Ardından tepsiye yerleştirin. Bu aşamada servis ederken yanına hoş görüntü isin kırmızı biber ve yeşil biber de koyabilirisiniz. Fırını 220 derecede ısıtın ve patlıcanları 50 dakika kadar fırında közleyin.

Ekran Resmi 2025 11 10 10.11.22

Ardından etleri tencereye alın ve suyunu çekene kadar orta ateşte etleri pişirin. Daha sonra tereyağını ilave edin. Birkaç dakika daha karıştırarak etleri kavurmaya devam edin. uzu, baharatları, domates sosunu ve sıcak suyu ilave ederek karıştırın. Koyu soslu bir kıvam olacak kadar su ekleyin.

Ekran Resmi 2025 11 10 10.12.08

Eklediğiniz su mutlaka sıcak su olmalı. Kısık ateşte etler yumuşayıncaya kadar pişirin. Etlerin pişme süresi uzarsa, sık sık kontrol edip gerekirse tencerenin dibi tutmaması için az az sıcak su ilave edebilirsiniz.Közlenen patlıcanların kabuklarını temizleyip ince ince doğrayın. Soğuduktan sonra, ezilmiş sarımsak ve süzme yoğurtla beraber iyice karıştırıp tuzunu ilave edin.

Servis tabağına önce patlıcanlı harcı yayın üzerine ise etleri ilave edin. İsteğinize göre süsleyerek servis edebilirsiniz. Yapılışı oldukça kolay lezzeti şahane olan bu tarife bayılacaksınız. Afiyetler olsun.

Ekran Resmi 2025 11 10 09.24.54 2