Sindirim sistemini düzenleyen muzlu yulaflı lezzet! Çocukların beslenme çantasına çok yakışıyor
Sindirim sistemini düzenleyen yulaf bu keke çok yakışıyor. Muzlu yulaflı kek besleyici olmasının yanı sıra faydalarıyla da ön plana çıkıyor. Çocukların beslenme çantasına çok yakışan bu lezzeti yapan bir daha vazgeçemiyor.
Ezgi Sezer
Muzlu yulaflı kek çocuklar için oldukça doyurucu. Sindirim sistemini destekleyen bu kek kalp sağlığını koruyor, bağışıklık sistemini destekliyor. İşte okula giden çocuklar için tavsiye edilen muzlu yulaflı kekin yapılışı.
MUZLU YULAFLI LEZZET
Yulaflı Muzlu Kek Tarifi İçin Malzemeler
2 adet yumurta
3 yemek kaşığı pekmez
1 çay kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı yulaf ezmesi
3 adet olgunlaşmış muz
Tercihe göre ceviz, fındık kırıntıları ya da damla çikolata
YULAFLI MUZLU KEK TARİFİ NASIL YAPILIR?
Öncelikle yumurta ve pekmez bir kapta iyice çırpılır. Ardından yulaf ezmesi, tarçın ve kabartma tozu eklenerek karıştırmaya devam edilir.
Bir çatal yardımıyla ezilerek püre haline getirilen muzlar da karışıma ilave edilir.
Arzuya göre ceviz, fındık parçaları veya damla çikolata eklenebilir; ancak ben sade hazırladım.
Hazırlanan karışım muffin kalıplarına eşit şekilde paylaştırılır ve önceden ısıtılmış fırında pişmeye bırakılır.
Benim fırınımda 200 derecede yaklaşık 30 dakikada pişti.
Fırından çıkan kekler, ilk sıcaklığı geçtikten sonra kalıplardan dikkatlice çıkarılır. Üzerine hafifçe bal gezdirilerek servis edilir.
Afiyet olsun.
YULAFIN FAYDALARI
Yulaf, son yıllarda sağlıklı beslenme alışkanlıklarının vazgeçilmez bir parçası haline geldi. Yüksek besin değeri, uzun süre tok tutma özelliği ve kalp dostu içeriğiyle öne çıkan bu tahıl, hem sporcuların hem de dengeli beslenmek isteyenlerin favorisi. İşte yulafın vücuda sağladığı başlıca faydalar…
Kalp Sağlığını Korur
Yulafın içerdiği beta-glukan adlı çözünür lif, kandaki “kötü” LDL kolesterol seviyesini düşürerek kalp ve damar sağlığını destekler. Düzenli yulaf tüketimi, damar sertliğini önlemeye ve kalp hastalıkları riskini azaltmaya yardımcı olur.
Sindirim Sistemini Düzenler
Zengin lif yapısı sayesinde bağırsak hareketlerini destekleyen yulaf, sindirim sisteminin düzenli çalışmasını sağlar. Kabızlık problemini hafifletir ve bağırsak florasının dengelenmesine katkı sunar.
Kan Şekerini Dengede Tutar
İlgili Haberler
Düşük glisemik indekse sahip olması, yulafın kan şekerini yavaş yükseltmesini sağlar. Bu da hem uzun süreli tokluk hissi verir hem de ani açlık krizlerinin önüne geçer. Özellikle tip 2 diyabet riskini azaltmada etkilidir.
Uzun Süre Tokluk Hissi Verir
Yulaf, içeriğindeki lifler sayesinde mideyi geç terk eder. Bu özelliğiyle kilo kontrolü yapmak isteyenler için ideal bir besindir. Sabah kahvaltısında yulaf lapası ya da smoothie’lere eklenen yulaf, gün boyu enerjik kalmayı destekler.
Zihinsel Performansı Artırır
B grubu vitaminleri, magnezyum ve demir açısından zengin olan yulaf, sinir sisteminin sağlıklı çalışmasına katkı sağlar. Düzenli tüketimi, stresle baş etmeye ve odaklanmayı artırmaya yardımcı olur.
Cilt İçin Doğal Koruma
Yulaf, cildi yatıştırıcı ve nemlendirici özellikleriyle bilinir. Bu nedenle kozmetik sektöründe yulaf özlü kremler ve maskeler sıkça kullanılır. Cilt tahrişini azaltır, kuruluğu önler.
Bağışıklık Sistemini Güçlendirir
Beta-glukan lifleri, vücudun savunma mekanizmalarını güçlendirerek bağışıklık hücrelerinin daha etkin çalışmasını sağlar. Özellikle soğuk havalarda hastalıklara karşı koruma sağlar.
Sonuç olarak, yulaf sadece kahvaltı için değil, günün her öğününde yer verilebilecek çok yönlü bir besindir. Düzenli tüketildiğinde kalpten sindirime, cilt sağlığından zihinsel performansa kadar pek çok alanda vücuda destek olur.
MUZ HAKKINDA SIK SORULANLAR
Muz hakkında ilginç bilgiler nelerdir?
Muzları salkım şekilde saklarsanız çok daha kısa sürede bozulurlar.
Muz ağacı aslında ağaç değil, dünyanın en büyük otlarından biridir.
İnsan DNA’sı ile muz DNA’sı %50’den bile yüksek bir oranda benzerlik gösterir.
Muzun adı neden muz?
Türkçede yer alan muz kelimesi kökensel olarak Farsça mūz sözcüğüne dayanır ve kelime Arapça aynı anlama gelen mawz sözcüğü ile eş kökenlidir. Bu sözcük Orta Farsça aynı anlama gelen mōz veya mōc sözcüğünden alıntıdır. Orta Farsça sözcük Sanskritçe aynı anlama gelen moça (मोच) sözcüğünden alıntıdır.
Muz hangi organa iyidir?
Muz, kalp sağlığı ve tansiyona iyi gelen potasyum açısından zengindir. Ortalama bir muz 320-400 mg civarında potasyum içermektedir. Bu değer günlük potasyum ihtiyacının hemen hemen %10’unu karşılar. Potasyum kalp sağlığı ve özellikle kan basıncı yönetimi için hayati önem taşıyan bir mineraldir.
