MasterChef’te yarışmacılara ter döktüren tabak! Danilo Şef’in Riso all Salto lezzeti potadakileri ters köşe etti

MasterChef Türkiye'nin eleme gecesinde yarışmacılara adeta ter döktüren bir tabak sunuldu. Danillo Zanna'nin meşhur Riso All Salto yemeğini yapan yarışmacılar bu sefer ters köşe oldu. İzleyiciler de merakla izlenen program sonrası MasterChef Danillo'nun şef tabağı riso all salto nasıl yapılır? sorusunun cevabını araştırmaya başladı. İşte detaylar...

Selda Haberal

Yemek Tarifleri

19 Kasım 2025

0 Yorum

MasterChefte yarismacilara ter dokturen tabak Danilo Sefin Riso all Salto lezzeti potadakileri ters kose etti

MasterChef Türkiye’de 19 Kasım 2025 çarşamba akşamı eleme heyecanı yaşandı. Şefler ikinci turda Danilo Zanna’nın İtalyan mutfağından özel bir tarif olan “riso al salto” hazırlamalarını istedi. 19 Kasım gecesinde Özkan, Eylül, Hakan ve Muratcan tabağı en iyi şekilde hazırlayabilmek için kıyasıya mücadele etti. İzleyiciler ise Danillo şefin Riso All Salto tabağının nasıl hazırlandığını merak etti. Peki MasterChef Riso All Salto nasıl yapılır? İşte detaylar..

MASTERCHEF’TE YARIŞMACILARA TER DÖKTÜREN TABAK! DANİLLO ŞEFİN RİSO ALL SALTO LEZZETİ YARIŞMACILARI TERS KÖŞE YAPTI

Milano civarında başyapıt olarak değerlendirilen bir yemektir. İsrafı önlemeye yönelik olan bu tarif aslında çözüm odaklı bir yemektir. Bir gün önceden kalan risottoyu değerlendirmek için yapılan bu yemeğin dışı çıtır çıtır içi ise yumuşacık ve kremamsı bir yapıya sahiptir.

Ekran Resmi 2025 11 19 14.38.24

Bu tarifin temel malzemeleri bir gün önceki günden kalan risotto, biraz tereyağı veya zeytinyağı ve isteğe bağlı olarak sert İtalyan peyniridir. Riso all saltonun en belirgin özelliği içinde yoğun safran kullanılmasıdır.

Ekran Resmi 2025 11 19 14.38.29

Bunun yanı sıra kullanılan tereyağıda çok önemlidir. Tereyağı kızartma işleminde oldukça başarılı bir sonuç vermektedir. Dilerseniz yağ olarak zeytinyağı da kullanabilirsiniz. Fakat tereyağı bambaşka bir lezzet katmaktadır. İtalyan restoranlarında bu yemek başlangıç yemeği ya da yan yemek olarak değerlendirilmektedir.

Ekran Resmi 2025 11 19 14.38.47