MasterChef tulum peynirli kabak böreği! Misafirleriniz tarif için peşinize düşecek böyle bir lezzet yok!

MasterChef'te bu gece yarışmacılar Erzincan tulum peyniri ile özgün tabaklar hazırlayıp 2. tura başarıyla geçebilmek için mücadele edecek. Erzincan tulum peynirinin programda yer almasıyla birlikte biz de sizlere bu peynirle yapabileceğiniz şahane bir börek tarifi hazırladık. Peki MasterChef tulum peynirli kabak böreği nasıl yapılır? İşte detaylar...

Selda Haberal

Yemek Tarifleri

26 Kasım 2025

0 Yorum

MasterChef tulum peynirli kabak boregi Misafirleriniz tarif icin pesinize dusecek boyle bir lezzet yok

Ekranların sevilen programı MasterChef Türkiye’de yarışmacılar bu gece eleme potasından kurtulabilmek için Erzincan tulum peyniri ile özgün tabaklar çıkarmaya çalıştı. Bizde sizlere bu peynir ile hazırlayabileceğiniz şahane bir börek tarifi hazırladık. Misafirlerinizi tarifi için peşinize düşürecek bu börek vazgeçilmeziniz olacak. Peki MasterChef tulum peynirli kabak böreği nasıl yapılır? İşte detaylar…

MASTERCHEF TULUM PEYNİRLİ KABAK BÖREĞİ TARİFİ

Malzemeler:

10 adet milföy hamuru

İç harcı için:

4 adet kabak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet kuru soğan
200 gram tulum peyniri

Ekran Resmi 2025 11 26 14.55.15

1/4 demet dereotu
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber

Ekran Resmi 2025 11 26 14.55.22

Üzeri için:

1 adet yumurta sarısı

Hazırlanışı:

İlk olarak böreğin iç harcını hazırlayarak işe başlayın. Kabakların kabuğunu alacalı kesin ve tulum peynirini ayrı ayrı kaplara rendeleyin. Kuru soğanı küçük parçalar halinde yemeklik olarak doğrayın. Dereotunu ince ince kıyın. Zeytinyağını tavada kızdırın ve soğanlar renk alıncaya kadar orta ateşte kavurmaya devam edin.

Ekran Resmi 2025 11 26 14.55.28

Rendelenmiş kabakları ekleyip, suyunu çekene kadar 5 dakika daha kavurma işlemini sürdürün.Dereotu ve rendelenmiş tulum peynirini ekledikten sonra iç harcın altını kapatabilirsiniz. İçerisine tuz ve karabiber ekleyin. Milföy hamurlarını oda ısısında çözdürdükten sonra hazırladığınız iç harcı orta kısımlarına eşit olarak dağıtın.

Ekran Resmi 2025 11 26 14.55.42

Milföyleri dört tarafı ortada buluşacak şekilde kapatın. Börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine koyun. Aralıklı bir şekilde yerleştirmeye özen gösterin. Üzerine yumurta sarısı sürün ve 180 derece fırında 30 dakika kadar pişirin. Sıcak sıcak ya da ılık şekilde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.