Sinop usulü nokul tarifi MasterChef’e damga vurdu! Bir tane yiyen tabak tabak isteyecek

MasterChef Türkiye'de yapıldıktan sonra tarifi araştırılan lezzetlerden biri de Sinop usulü nokul oldu. 5 çaylarının vazgeçilmezi olacak bu şahane tarif çayınız demlenene kadar hazır olacak. Hem kolay hemde lezzetli olan bu tarifin yapılışını merak ediyorsanız içeriğimizi okumaya devam edebilirsiniz.

Selda Haberal

Yemek Tarifleri

28 Kasım 2025

0 Yorum

Sinop usulu nokul tarifi MasterChefe damga vurdu Bir tane yiyen tabak tabak isteyecek

Ekranların sevilerek seyredilen yarışma programı MasterChef Türkiye’de yapıldıktan sonra tarifi en çok araştırılan lezzetlerden biri de Sinop’un şahane tarifi nokul oldu. Çay saatlerinizi süsleyecek olan bu enfes tarifi bir kez yiyen tabak tabak istiyor. Hazırlanışı oldukça kolay olan Sinop usulü nokul tarifinin nasıl yapıldığına gelin birlikte bakalım. Peki Masterchef Sinop usulü nokul nasıl yapılır? İşte detaylar..

SİNOP USULÜ NOKUL TARİFİ MASTERCHEF’E DAMGA VURDU!

Malzemeler:

1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 paket yaş maya
3-4 yemek kaşığı şeker
1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
Aldığı kadar un

Ekran Resmi 2025 11 28 14.29.07

İçine koymak için:

Kuru üzüm
Sıvı yağ
Şeker
Ceviz

Ekran Resmi 2025 11 28 14.28.47

Üstüne sürmek için:

Yumurta sarısı

HAZIRLANIŞI:

İlk olarak su ve sütü ılık hale getirebilirsiniz. Ondan sonra ılık hale gelen su ve süt karışımına şeker, tuz, yağ ve mayayı ilave edip karıştırın. Mikserle karıştırabilirsiniz.

Ekran Resmi 2025 11 28 14.28.36

Daha sonra yavaş yavaş unu ilave edin. Ele yapışmayan bir hamur elde etmelisiniz. Hamurun üzerini bir bezle örtün ve mayalanmasını bekleyin. Hamuru üç eşit bezeye ayırın ve yufkadan daha kalın olacak şekilde açın. Her parçayı açtıktan sonra yufkanın her yerini sıvıya ile yağlayın.

Ekran Resmi 2025 11 28 14.28.29

Tercihe göre az ya da daha çok şeker serpiştirebilirsiniz. Ardından yufkanın üzerine kuru üzüm ve ceviz ilave edin. Eğer üzümü fazla koyacaksanız şekerin miktarını azaltabilirsiniz. Daha sonra yufkaları yuvarlayın ve bıçak yardımı ile 2 parmak kalınlığında olacak şekilde kesin. Tepsiye dik bir şekilde yerleştirin. Üzerine yumurta sarısı sürün. 80 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyetler olsun.