Uluslararası alanda çalışmalarını yürüten Mehmet Gürs, hayatı ve kariyeriyle merak edildi. Özellikle de hangi restoranda çalıştığı da araştırılan Mehmet Gürs, gündem oldu. Peki, Mehmet Gürs kimdir kaç yaşında? Mehmet Gürs hangi restoranda çalışıyor? Sorularını sizin için araştırdık. İşte detaylar…
Ünlü şeflerden biri olan Mehmet Gürs, Finlandiya doğumlu olmasıyla dikkatleri üzerine çekiyor. Amerika’da Johnson and Wales Üniversitesi’nden mezun olduktan sonra kariyerine Amerika’da birçok otel ve Restoran grubundan devam etmiştir.

Türkiye’ye taşınarak birçok başarılı girişimiyle, İstanbul Yiyecek İçecek Grubu bünyesindeki ‘Mikla’ ile 18 başarılı işletmenin şefi ve ortağıdır. Eski ve yenilikçi anlayışıyla yarının mutfağını oluşturma çabasına giriyor.

Stockholm ve İstanbul’da büyüyen Mehmet Gürs, Johnson and Wales Üniversitesi’nde okuduktan sonra 8 yıl kurumsal alanda Otel, Restoran ve Kurumsal İşletmecilik yapmıştır. Amerika2da yaklaşık 8 yıl süreyle şef olarak çalışmıştır.

Ünlü şef Mehmet Gürs hakkında en çok merak edilenlerden biri de kaç yaşında olduğu da oldu. Kariyeriyle dikkatleri üzerine çeken Mehmet Gürs hakkında kamuoyunda yazan herhangi bir yaş bilgisine ulaşılamamıştır.

Sadece kariyeriyle ilgili bilgiler olan Mehmet Gürs, uluslararası alanda da İstanbul’un en gözde yerlerinde yemek yapmaktadır. ‘Yeni Anadolu Mutfağı’ ile adından söz ettiren Mehmet Gürs, bu yaklaşımıyla da geleneksel ve gerçeklerden oluşan bir mutfak kurma çabası içerisinde bulunuyor.

Yıllar boyunca yaptığı yoğun çalışmalarla adını geniş kitlelerce duyuran Mehmet Gürs, dünya ödülleriyle de dikkatle takip edilmeye devam ediyor. Dünya şefleri arasında yer alan Mehmet Gürs, Mikla restorandı ile en iyi 100 lokantalardan biridir.

Yeni Anadolu Mutfağıyla 2015 yılında ‘Dünyanın En iyi 100 Restoranı’ listesiyle 96. sıradan giren Mikla, 2016 yılında da 40. sıradan girmiştir. Mikla restorandı ile listeye üç sene üst üste giren tek Türk restoranıdır.

Mikla ile Gürs, rahat aile lokantası zinciri olan “numnum café & restaurant” ve İtalyan lokantaı olan ““Trattoria Enzo”, self servis lokantalar açmıştır. 3.dalga kahvecilikte Türkiye’de lider konumuna gelen Mehmet Gürs, Türkiye’yi dünya şefleri arasında temsil etmektedir.