Restoranları ile dünyanın en prestijli şeflerinden biri olan Fatih Tutak, kariyeriyle dikkat çeken isimlerden biri oluyor. Kariyeriyle mutfak dünyasında sevilen isimlerden biri oluyor. Peki, Fatih Tutak kimdir kaç yaşında? Fatih Tutak hangi restoranın sahibi? sorularını sizin için araştırdık. İşte detaylar…
Dünyaca ünlü şeflerden biri olan Fatih Tutak, 31 Ağustos 1985 yılında İstanbul’da dünyaya geldi. Uluslararası alanda tanınmış kişilerden biri olan Fatih Tutak, ilk kez profesyonel eğitimini Bolu Mengen Aşçılık Okulu’nda aldı.

İstanbul’da çırak olarak çalıştıktan sonra, Paul Pairet ile çalıştıktan sonra Çin limanları kentleri Qindao, Pekin ve Hong Kong’ta çalışmıştır. Dünyanın en pahalı otellerinden biri olmasıyla bilinen ikonik Marina Bay Sands’in mutfağında çalışmıştır.

Şef Yamamoto ile çalışan Fatih Tutak, burada deneyimlediği bilgiler ile adını geniş kitlelerce duyurmayı başarmıştır. Daha sonra Kopenhag’ta dünyanın en iyi restrona olan Noma’da şef Rene Redzapi ile çalışmıştır.

The Dining Room of The House of Sathorn’da Baş Aşçı olan Fatih Tutak, daha sonra Tayland mutfağına yönelmiştir. Birbirinden başarılı projelerimi hayata geçiren Fatih Tutsak, annesini hazırlamış olduğu mantıdan yola çıkarak bir menü yapmış ve adını duyurmayı başarmıştı.

Şimdilerde 40’lı yaşlardan olan Fatih Tutsak, Michelin Yıldız alan ikinci Türk şeflerinden biri oldu. Türk coğrafyasından esinlenerek yaptığı tabaklar sürdürebilirlik açısından da oldukça etkilidir. Özgün yanıyla sunumlarda dikkat çeken Fatih Tutak, hafif asidik ve isli tatları menüsüne kazandırıyor.

Türk şeflerden ve restoran sahiplerinden biri olan Fatih Tutak, Michelin Yıldızı’na sahip restoranlardan ikincisidir. TURK Fatih Tutak isimli restoranın kem işletmeciliğini hem de baş şefliğini yapmaktadır.

2019 yılında açmış olduğu TURK Fatih Tutak restoranı ile ilklere imza atan Fatih Tutak, restoranın müziklerini Kaan Düzarat tarafından özel olarak yapıldı. 2020 yılında en iyi 20 yeni restoran listesinde yer almıştır.