Ekranların sevilen programı MasterChef Türkiye programıyla tanınan yarışmacı Hasan Biltekin şimdiler de All Star sezonunda altın kupayı alabilmek için kıyasıya mücadele eden yarışmacılardan biri. Sosyal medyayı aktif olarak kullanan isimlerden biri olan Hasan’ın sosyal medya tarifleri de dikkat çekmeye devam ediyor. Son olarak kış günlerinin vazgeçilmez lezzeti olan cevizli tahinli kurabiye yapan yarışmacının bu tarifi kısa sürede viral olan tarifler arasında yerini aldı. Peki MasterChef All Star 2025 Hasan Biltekin’den cevizli tahinli kurabiye nasıl yapılır? İşte tarifi!
MasterChef Türkiye yarışması ile geniş kitleler tarafından tanınan ve başarılı tabakları ile dikkatleri üzerine çeken Hasan Biltekin’in cevizli tahinli kurabiye tarifini sizler için araştırdık. Kış günlerinde hem vücut sıcaklığınızı arttıracak hem de enerji verecek bu kurabiyeye bayılacaksınız.
Malzemeler
125 gr tereyağı ( oda sıcaklığında)
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı ılık su

1 paket instant maya
1 çay bardağı toz şeker
2,5 su bardağı un

Arası için ;
1,5 çay bardağı tahin
1 su bardağı şeker
250 gr iri kıyılmış ceviz
Üzeri için
Yumurta sarısı

Hazırlanışı
Bir kaseye ılık su ve mayayı ekleyip karıştırıp 5 dakika bekleyin( maya aktifleşmesi için ) Yoğurma kabına oda sıcaklığındaki tereyağı ve yumurta alın. Üzerine aktifleşmiş olan mayalı su ekleyip karıştırın. Unu yavaş yavaş ekleyip yumuşak bir hamurla yoğurun. Ardından 5 dakika dinlendirin.

Hamuru açın, açtığımız hamuru streç film yerleştirip ters çevirin.Tahini sürün, şekeri üzerine atın, son olarak cevizi ekleyin.Hamurumuzu 3 eşit parçaya bölüp rulo halinde sarıp tepsiye alıp kesip yumurtasını sürün.

Önceden ısıtılmış fırında 170 derece üzeri nar gibi olana kadar pişirin. Ardından 140 -150 derecede kontrollü olarak 10 dk daha bekletin. Dinlendikçe daha lezzetli oluyor. Şimdiden afiyet olsun.
Masterhef yarışmacısı Hasan Biltekin 27 yaşındadır. Aslen Nevşehirli olan yarışmacı Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi ÜSET Meslek Yüksek Okulu mezunudur. Hasan Biltekin, Nevşehir Belediyespor’un mutfak şefliğini yapmaktadır.

MasterChef 15 Aralık 2025 eleme adayı Batuhan oldu.
MasterChef Türkiye All Star Altın Kupa yarışmasında 14 Aralık 2025 akşamı oynunu kaptanlık oyununda mavi takım kaptan Kıvanç oldu. Kırmızı takım kaptanı ise Dilara oldu.
Mavi Takım

Kırmızı Takım

Eren
Dilara
Sergen
Semih ( elendi)
Alican
Kerem
Beyza
Hasan
Kıvanç

Barış ( elendi)
Batuhan
Erim
Tolga
Ayaz
Hakan

Çağatay
Eda
Barbaros
Sezer
Özkan

13 Aralık 2025 akşamı oynanan MasterChef Türkiye All Star Altın Kupa yarışmasına ilk veda eden isim Barış olurken, ikinci elenen kişi Semih oldu.