Bebeklerin kemiklerini geliştiren çorba! Herkesin bilmesi gereken tarif
Bebeklerin kemiklerini geliştiren çorba özellikle ek gıda dönemine geçen çocuklar için oldukça faydalı. Son dönemde ebeveynlerin sıklıkla tercih ettiği, sebze ve et suyu temelli çorbalar katkı maddesi içermemesi ve besin değerinin yüksek olmasıyla dikkat çekiyor. Kemik gelişimini destekleyen bu çorbalar, tek başına farklı bir etki yapmasa da anne sütü veya devam sütüyle birlikte tüketildiğinde bebeklerin sağlıklı büyümesine katkı sağlıyor.
Ezgi Sezer
Bebeklerin kemik gelişimine katkı sağlayan bu çorba özellikle bebeklik döneminde sağlıklı büyümenin temel taşlarından biri olarak biliniyor. Çocukların ek gıdaya geçiş sürecinde hazırlanan besinlerin içeriği, kalsiyum ve protein başta olmak üzere birçok önemli besin öğesi açısından büyük önem taşıyor. Bu dönemde doğal ve ev yapımı çorbalar, bebeklerin beslenme rutininde güvenli ve destekleyici bir seçenek olarak öne çıkıyor.
BEBEKLERİN KEMİKLERİNİ GELİŞTİREN ÇORBA
Çocukların kemik gelişimine katkı sağlayan çorba özellikle 6 aydan sonra önemli oluyor.
Kemik Gelişimini Destekleyen Sebzeli Tavuk Suyu Çorbası (6+ ay)
Malzemeler
1 küçük parça kemiksiz tavuk (ya da çok iyi ayıklanmış kemikli tavuk – tuzsuz)
1 küçük havuç
1–2 yemek kaşığı kabak
1 tatlı kaşığı pirinç veya irmik
1 çay kaşığı zeytinyağı (piştikten sonra)
1,5 su bardağı içme suyu
Yapılışı
Tavuk ve suyu küçük bir tencerede iyice haşla.
Doğranmış havuç ve kabağı ekle, yumuşayana kadar pişir.
Pirinç/irmiği ekleyip birkaç dakika daha kaynat.
Blender’dan geçir (bebeğin ayına göre pütürlü/pürüzsüz).
Ilıyınca zeytinyağını ekle.
NEDEN FAYDALI?
Tavuk: protein ve mineraller
Havuç & kabak – vitaminler
Zeytinyağı – D vitamini emilimine yardımcı
Anne sütü / devam sütüyle birlikte kemik gelişimi daha iyi desteklenir
İlgili Haberler
Önemli Notlar
Tuz, baharat, bulyon eklenmez
Kemik gelişimi için çorba tek başına yeterli değildir
Anne sütü / uygun devam sütü, güneş ışığı çok önemlidir
TAVUĞUN FAYDALARI NELER?
Bebeklerin sağlıklı büyüme ve gelişimi için doğru besinler büyük önem taşıyor. Uzmanlar, uygun ay ve hazırlık koşullarına dikkat edildiğinde tavuk etinin bu süreçte güvenle tüketilebilecek önemli bir protein kaynağı olduğunu belirtiyor.
Yüksek kaliteli protein içeriğiyle öne çıkan tavuk, özellikle kas ve kemik gelişimini destekliyor. İçerdiği proteinler, büyüme döneminde dokuların onarılmasına ve yeni hücrelerin oluşmasına katkı sağlıyor. Ek gıdaya geçen bebekler için uygun pişirme yöntemleriyle hazırlanan tavuk, hem besleyici hem de sindirimi kolay bir seçenek olarak öne çıkıyor.
Tavuk aynı zamanda fosfor, çinko ve B grubu vitaminleri açısından da zengin. Fosfor, kemik ve diş sağlığını güçlendirirken; çinko bağışıklık sisteminin desteklenmesine yardımcı oluyor. B vitaminleri ise enerji üretimi ve sinir sistemi gelişimi için kritik rol oynuyor. Düşük yağ oranı sayesinde tavuk, hafif ve pratik bir protein kaynağı olarak ebeveynlerin tercih ettiği besinlerden biri.
Uzmanlar, bebekler için tavuğun haşlama veya buharda pişirilmesini ve sebzelerle birlikte sunulmasını öneriyor. Tuz ve katkı maddesi eklenmemesi, tavuğun faydalarını artıran önemli bir nokta olarak dikkat çekiyor.
TAVUK ÇORBASI HAKKINDA SIK SORULAN SORULAR
Kaç çeşit tavuk çorbası vardır?
1.1 Sütlü Sultan Çorbası
1.2 Şehriyeli Tavuk Suyu Çorba.
1.3 Pirinçli Tavuk Suyu Çorba.
1.4 Arabaşı
1.5 Kremalı Tavuk Çorbası
Tavuk çorbasının faydaları nelerdir?
Tavuk çorbası, besleyici içeriği ve sağlık yararlarıyla öne çıkan bir yemektir. Bağışıklık sistemini güçlendirir, solunum yollarını açar ve sıvı kaybını önler. Özellikle soğuk algınlığı, grip ve mide rahatsızlıklarında doğal bir destek sunar. Kemik suyu eklenerek kolajen ve mineral içeriği artırılabilir.
Tavuk suyuna çorba kaç gün dayanır?
Tavuk suyu çorbası buzdolabında genellikle 3–4 gün güvenle saklanabilir. Bu süre, çorbanın pişirildikten sonra ne kadar hızlı soğutulduğuna bağlıdır. Oda sıcaklığında uzun süre bekletilen çorbalar daha çabuk bozulur. Bu yüzden pişirme sonrası kısa sürede buzdolabına koymak önemlidir.
