MasterChef Fransız tereyağlı vişneli mekik kurabiye tarifi sosyal medyayı salladı! Altın günlerinin, 5 çaylarının vazgeçilmezi olacak
MasterChef Türkiye'de yapıldıktan sonra tarifi sosyal medyayı sallayan lezzetlerden biri de vişneli tereyağlı mekik kurabiye oldu. Ağızda dağılan yumuşacık yapısı ile yiyenleri mest edecek bu tarifi denemek isteyenler için tüm püf noktaları araştırdık. İşte MasterChef Fransız mekik kurabiye tarifinin hazırlanışı...
Selda Haberal
TV8 ekranlarının sevilerek seyredilen yarışma programı MasterChef Türkiye’de bu akşam şeflerin yarışmacılardan istediği konsept gurme lezzetler oldu. Börekler, çörekler ve kurabiyelerin yapıldığı akşamda tereyağlı ve vişneli Fransız mekik kurabiye sosyal medyada da dikkat çekti. Hem görüntüsü ile hem de tadı ile dillere destan olan bu şahane tarife mutfaklarınızda mutlaka şans vermelisiniz. Peki MasterChef Fransız vişneli mekik kurabiye nasıl yapılır? İşte tarifi…
MASTERCHEF FRANSIZ USULÜ VİŞNELİ MEKİK TARİFİ! HERKES BU LEZZETİ ARAŞTIRIYOR
İşte sosyal medyayı sallayan MasterChef Fransız usulü vişneli mekik kurabiye tarifi…
Malzemeler (yaklaşık 12 mekik için)
• 100 g tereyağı
• 80 g badem unu
• 100 g pudra şekeri
• 40 g un
• 1 tutam tuz
• 4 adet yumurta beyazı
• 1 çay kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)
• 12–15 adet çekirdeksiz vişne (taze ya da dondurulmuş)
• (İsteğe bağlı) biraz limon kabuğu rendesi veya badem aroması
Yapılışı
Küçük bir tencerede tereyağını eritin ve kısık ateşte rengi altın kahverengiye dönene kadar.Ocaktan alın, soğumaya bırakın. Badem unu, pudra şekeri, un ve tuzu bir kapta karıştırın
Yumurta beyazlarını hafifçe çırpın. Kar gibi olmasına gerek yok, sadece köpüklenene kadar.Kuru karışıma ekleyip spatula ile karıştırın. Soğuyan kızarmış tereyağını yavaş yavaş karışıma dökün.Vanilya özütü veya limon kabuğu rendesi ekleyin, karıştırın. Hamur akışkan ama yoğun bir kıvamda olmalı.
Karışımı 30 dakika kadar buzdolabında dinlendirin. Bu, dokusunu daha pürüzsüz yapar. Fırını 180°C (alt-üst) olarak önceden ısıtın. Mekik veya küçük dikdörtgen kalıpları tereyağı ile yağlayın.
Her kalıba karışımdan dökün, üzerine birer vişne (veya iki) yerleştirin. Yaklaşık 15–18 dakika, kenarları altın rengi olana kadar pişirin. Kalıptan çıkarıp ızgara üzerinde soğutun.Üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Ilık veya oda sıcaklığında servis edin.
MASTERCHEF 22 ARALIK 2025 1. ALTIN ÖNLÜĞÜ KİM KAZANDI?
MasterChef 1. altın önlüğü kazanan isim Sergen oldu.
MASTERCHEF TÜRKİYE ALL STAR ALTIN KUPA 21 ARALIK 2025 KAPTANLIK OYUNUNU KİM KAZANDI?
İlgili Haberler
21 Aralık 2025 MasterChef Türkiye All Star Altın Kupa’da bu hafta Mavi takım kaptanı Kıvanç oldu. Kırmızı takım kaptanı ise Çağatay oldu.
21 ARALIK 2025 MASTERCHEF TÜRKİYE ALL STAR ALTIN KUPA TAKIMLARI (3. HAFTA)
Mavi Takım
- Kıvanç ( Kaptan)
- Hasan
- Eren
- Kerem
- Barbaros
- Özkan
- Alican
- Beyza
Kırmızı Takım
- Çağatay ( Kaptan)
- Sergen
- Ayaz
- Sezer
- Tolga
- Hakan
- Erim
- Dilara
MASTERCHEF ALTIN KUPA YARIŞMACILARI KİMLER?
Eren
Dilara
Sergen
Semih ( elendi)
Alican
Kerem
Beyza
Hasan
Kıvanç
Barış ( elendi)
Batuhan ( elendi)
Erim
Tolga
Ayaz
Hakan
Çağatay
Eda ( elendi)
Barbaros
Sezer
Özkan
MASTERCHEF TÜRKİYE ALL STAR ALTIN KUPA’DAN KİMLER ELENDİ?
20 Aralık 2025 akşamı yayınlanan MasterChef Türkiye All Star Altın Kupa eleme gecesinde Batuhan ve Eda yarışmaya veda etti. Geçtiğimiz haftalarda oynanan eleme yarışmasında ise Semihcan ve Barış elenmişti.
MASTERCHEF ALL STAR BÜYÜK ÖDÜL NE?
MasterChef All Star’da kupayı alan yarışmacı 5 milyon TL’lik büyük ödülünde sahibi olacak. Bu para ödülü MasterChef’in bu zamana kadar olan en büyük ödülü olarak tarihe geçecek.
