Özel anları 2’ye katlayacak tatlı! Akışkan ve bol soslu ıslak kek
Özel anlarınızda hafızalarınızda yer edecek kurumayan yapısı ve akışkan sosuyla bu tarif, tatlı severlerin vazgeçilmezi olmaya aday o bol soslu ıslak kek tarifi. İşte özel anlarınızı unutulmaz kılacak tatlı tarifi.
Melisa Bekerenli
Yumuşacık dokusu ve yoğun çikolata sosuyla gönülleri fetheden bol soslu ıslak kek, çay saatlerinden özel davetlere kadar her anı unutulmaz kılmanıza yardımcı olacak o tatlıyı sizin için araştırdık. Özel anlarınızda hafızalarınızda yer edecek kurumayan yapısı ve akışkan sosuyla bu tarif, tatlı severlerin vazgeçilmezi olmaya aday o bol soslu ıslak kek tarifi. İşte özel anlarınızı unutulmaz kılacak tatlı tarifi…
BOL SOSLU ISLAK KEK TARİFİ
Günler öncesinden planladığınız davet sofralarının vazgeçilmez tatlısı olmaya aday, bol soslu ıslak kek tarifiyle karşınızdayız. Özenle hazırladığınız yemekler ve şık sunumlarla donattığınız masalarınıza eşlik edecek bu lezzet, özel anılarınızı tatlı bir hatıraya dönüştürecek.
Sizler için araştırdığımız bu tarifte kek asla kurumuyor; aksine günlerce yumuşacık kalıyor. Bol sosu sayesinde her lokmada yoğun çikolata lezzeti hissediliyor.
BOL SOSLU ISLAK KEK TARİFİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
KEK İÇİN:
• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı tepeleme kakao
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
İlgili Haberler
SOSU İÇİN:
• 3 yemek kaşığı tepeleme kakao
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
BOL SOSLU ISLAK KEK NASIL YAPILIR?
1. Yumurtalar ve toz şekeri derin bir karıştırma kabına alın. Mikserle beyazlaşıp köpük köpük olana kadar yaklaşık 3 dakika çırpın.
2. Üzerine sıvı yağ, süt, vanilya ve kakaoyu kontrollü bir şekilde ekleyin. Homojen olana kadar tekrar çırpmaya.
3. Unu ve kabartma tozunu ekleyin, düşük hızda yavaşça karıştırın.
4. Yağlanmış fırın kabına kek harcını eşit şekilde dökün.5. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 35 dakika pişirin.
6. Kek fırından çıkmaya yakın sosu hazırlamaya başlayın.
7. Sos için tüm malzemeleri tencereye alın, çırpın ve kaynayana kadar karıştırarak pişirin.
8. Kek piştikten sonra 1–2 dakika bekleyin ve sıcak halde dilimleyin.
9. Hem kek hem sos sıcakken sosu kekin üzerine dökün.
10. Kek sosu çekene kadar dinlendirin, ardından servis edin.
BOL SOSLU ISLAK KEK SERVİS ÖNERİSİ
Üzerini Hindistan cevizi, Antep fıstığı veya çikolata rendesi ile süsleyerek görsel ve lezzet şöleni yaratabilirsiniz.
