Sağlıklı beslenme özellikle çocuklar için büyük önem taşıyor. Tatlı krizlerini sağlıklı bir şekilde karşılamak isteyen aileler için harika bir haberimiz var. Ev yapımı besleyici ve son derece lezzetli bir çocuk pudingi tarifi. Hem vitamin deposu hem de tatlı severlerin gözdesi olacak bu tarif miniklerin favorisi olmaya aday.
Puding çocukların hem sağlıklı hem de eğlenceli bir şekilde tatlı tüketmesini sağlayan klasik bir atıştırmalıktır. Evde hazırlanan pudingler, market ürünlerine göre çok daha güvenlidir çünkü katkı maddesi ve koruyucu içermez.

500 ml süt
2 yemek kaşığı mısır nişastası
3 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilin
isteğe bağlı olarak 1 tatlı kaşığı kakao veya meyve püresi.

Öncelikle sütü bir tencereye alın ve orta ateşte ısıtın. Ayrı bir kapta, mısır nişastası ve şekeri karıştırarak topaklanmasını önleyin. Süt ısındıktan sonra karışımı yavaşça süte ekleyin ve sürekli karıştırarak pişirin.
Karışım kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kısın ve 2-3 dakika kadar daha karıştırarak pişirin. Bu aşamada vanilini ekleyin. Eğer kakao veya meyve püresi kullanmak istiyorsanız puding kaynarken ilave edebilirsiniz. Puding kıvamını aldıktan sonra ocaktan alın ve kaselere paylaştırın. Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında en az 1 saat dinlendirin.
Pudinginiz servise hazır!

Üzerini taze meyve dilimleri rendelenmiş çikolata veya renkli şekerlemelerle süsleyerek çocuklar için daha eğlenceli hâle getirebilirsiniz.
Uzmanlar ev yapımı pudinglerin özellikle süt ve meyve gibi besinlerle desteklendiğinde çocukların gelişimine katkıda bulunduğunu belirtiyor.
Bu basit tarif tatlı krizlerini sağlıklı bir şekilde yönetmek isteyen aileler için ideal bir çözüm sunuyor. Ayrıca çocukların mutfakta aileleriyle birlikte vakit geçirmesini sağlayarak hem eğlenceli hem de eğitici bir aktivite olabiliyor. Artık çocuklar hem tatlı yiyebilecek hem de vitamin ve mineral ihtiyacını karşılayabilecek.
Sağlıklı pratik ve lezzetli bir tatlı arayanlar için ev yapımı çocuk pudingi sofraların yeni yıldızı olmaya aday oluyor. Deneyenler hem çocukların hem de yetişkinlerin bu tariften vazgeçemediğini söylüyor.

Sütün çocuklar için faydaları madde madde şu şekilde sıralanabilir:
Kemik ve diş gelişimini destekler, kalsiyum açısından zengindir.
Kas gelişimine katkı sağlar, yüksek kaliteli protein içerir.
Büyüme ve gelişme sürecini destekler.
Bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur.

Enerji verir, çocukların günlük enerji ihtiyacını karşılamaya katkı sağlar.
Beyin ve sinir sistemi gelişimini destekleyen B vitaminlerini içerir.
Diş çürüklerinin önlenmesine yardımcı olur.
Vücudun mineral dengesini korur.
Sağlıklı beslenme alışkanlıklarının kazanılmasına katkı sağlar.
Çocukların daha zinde ve güçlü olmasına yardımcı olur.

her türlü hazır gıda, doğal olmayan meyve suları, hazır puding 1 yaşına kadar kullanılmamalıdır.
Paketli pudingler ile ev yapımı pudingler arasında lezzet farkı olduğu gibi, kalori farkı da bulunur. Paketli toz puding ve hazır pudingler içinde tatlandırıcı ve koruyucu maddeler içerir. Bu nedenle diyet beslenmenizde puding yemek istediğinizde, ev yapımı pudingleri tercih etmeniz önerilir.
Bu dönemde de çocuklar günde 4 öğün beslenmeli, temel besin gruplarını a) Süt ve sütlü gıdalar, b) Etler, yumurta ve baklagilller c) Sebze ve meyvelar d) Unlu ve nişastalı besinler, yeterli ve dengeli olarak tüketmelidirler.