Yoğurt markalarında hile! Bitkisel yağ ve nişasta kullanan markalar açıklandı
Türkiye Gençlik içerik editörlerinden Nehir Koç, yoğurtta hile yapan yoğurt markalarını açıkladı. Bitkisel yağ ve nişasta kullanan yoğurt markaları gündem oldu.
Melisa Bekerenli
Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit-tağşiş yapılan ve sağlığı tehlikeye düşürebilecek gıdalar listesini güncelledi. Tükettiğimiz ve evimize soktuğumuz gıdaları, güvendiğimiz ve bildiğimiz markalardan seçmeye çalışarak doğal ve temiz içerikli, güvenilir gördüğümüz markaları eşimize, dostumuza ve çevremize öneriyoruz. En çok dikkat edilen gıdalardan biri olan yoğurtta hile yapan markalar açıklandı. Türkiye Gençlik içerik editörlerinden Nehir Koç, açıklanan yoğurtta hile yapan, bitkisel yağ ve nişasta kullanan markaları sıraladı. Evimizin olmazsa olmaz gıdalarından biri olan yoğurdu artık alırken daha dikkat etmelisiniz, yoğurtların markalarına. Bazı yoğurt markalarında bitkisel yağ ve nişasta kullanıldığı ortaya çıktı. Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit-tağşiş yapılan ve sağlığı tehlikeye düşürebilecek gıdalar listesini güncelledi. İşte detaylar…
YOĞURTTA HİLE YAPAN MARKALAR
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğini koruma çalışmaları kapsamında halkın sağlığıyla oynayan ve hileli üretim yapan firmaları ifşa etmeye devam ediyor. Bakanlığın yayımladığı son “Taklit ve Tağşiş Yapılan Gıdalar” listesinde, temel gıda maddelerinden şarküteri ürünlerine kadar geniş bir yelpazede usulsüzlükler tespit edildi.
Denetimler sonucunda süt ürünlerinde bitkisel yağ ile nişasta kullanıldığı ortaya çıktı.
Bakanlığın denetimlerde bulduğu bilgileri, 5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu’nun 31’inci maddesinin 6’ncı fıkrası uyarınca kamuoyunun bilgisine sunabileceği hükme bağlanmıştı.
Buna göre, son 6 ay “Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar” listesine nişasta ve bitkisel yağ tespiti nedeniyle eklenen yoğurt markaları şunlar:
- Çapalı Çayır
- Nehir Yoğurt
İlgili Haberler
- Best
- Arı Süt Ve Süt Ürünleri
- İlkkapan
- Göçebeler
- Bir Çınar
- Endamoğlu
- Burç Çevik
- Kutluoğlu
YOĞURT ALINIRKEN NELERE DİKKAT EDİLİR!
Yoğurt, sütün mayalanmasıyla oluşan, beyaz koyu kıvamda bir süt ürünüdür. Tam yağlı ve yarım yağlı olarak ikiye ayrılır. En iyi yoğurt koyun ve manda sütünden yapılır.
Türk Gıda Kodeksi Fermente Sütler Tebliği’ne göre Yoğurt; “Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus ve Streptococcus thermophilus bakterilerinin laktik asit fermantasyonu ile meydana gelen koagüle ürünü” olarak tanımlanmaktadır. Yoğurt alırken ilk olarak içindekiler listesini dikkatlice inceleyin. Katkı maddeleri, koruyucular, yapay tatlandırıcılar veya fazla miktarda şeker içeren yoğurtlardan kaçınmaya özen gösterin.
