İftarda balık tüketmenin inanılmaz etkileri! En kolay fırında balık tarifi 2026
İftar için uzun süren açlığın ardından mideyi yormayan, tok tutan ve sahurda susatmayan bir alternatif arıyorsanız, doğru teknikle hazırlanan balık tarifleri Ramazan sofralarınızın vazgeçilmezi olmaya aday olabilir. Hem sağlıklı hem de hafif bir iftar için en kolay fırında balık tarifini sizler için araştırdık.
Melisa Bekerenli
11 ayın sultanı Ramazan’ın gelmesiyle birlikte iftar sofrası için hem doyurucu hem pratik hem de susatmayan tarifler arayanlar için besleyici ve sindirimi kolay tarifleri sizler için araştırdık. İftarda balık tüketiminin inanılmaz etkileri sayesinde Ramazan’da hem lezzetli hem de pratik en kolay balık tarifini hazırlayacaksınız. İşte detaylar…
İFTARDA BALIK TÜKETMENİN İNANILMAZ ETKİLERİ!
Ramazan ayının gelişiyle birlikte iftar sofralarında en çok merak edilen konulardan biri balık tüketimidir. İftarda balık yemenin susatıp susatmadığı ise en çok araştırılan konular arasında yer almaktadır. Doğru teknikle hazırlandığında ve doğru besinlerle birlikte tüketildiğinde balık, hem hafif hem de rahat bir iftar yemeği seçeneği sunar.
İFTARDA BALIK TÜKETİMİNİN ETKİLERİ ŞUNLARDIR:
- Protein, iyot, selenyum, çinko ve A, D, K, B vitaminleri ile vücudu besler.
- Sindirim kolaylığı sağlar.
- Susuzluk kontrolüne yardımcı olur. Kızartma yerine fırın veya ızgara yapılması, sahurda susamamak için daha uygundur.
- Balık tüketilirken dikkat edilmesi gereken noktalardan biri de balığın taze olup olmadığıdır. Taze tüketilmediğinde mide bulantısı, kusma ve ishal gibi zehirlenme belirtilerine neden olabilir.
FIRINDA LEVREK TARİFİ İÇİN MALZEMELER
İlgili Haberler
- 3 adet levrek
- 1 dilimlenmiş limon
- 3 adet patates
- 1 adet soğan
- 6-7 tane çeri domates
- 5-6 diş sarımsak
- 3 tane defne yaprağı
- 1 tatlı kaşığı tereyağı (her balık için, toplamda 3 tatlı kaşığı yeterli olacaktır)
FIRINDA LEVREK SOS İÇİN ;
1 adet limon suyu
Yarım çay bardağı zeytinyağı
3 diş rendelenmiş sarımsak
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber ve 1 çay kaşığı tuz ( tamamen damak tadınıza göre)
FIRINDA LEVREK TARİFİ NASIL YAPILIR?
- Balıklar temizletilir, yıkanır ve suyunun süzülmesi için süzgece alınır.
- Patatesler ve soğanlar soyulur, halka halka doğranır, domates ikiye bölünür. Pişirme kağıdı serili tepsiye dizilir.
- Balıklarda üzerine dizilir. Balıkların üzerine bıçakla çizikler atılır.
- Balıkların içine sarımsak, tereyağı ve defne yaprağı konur. Çiziklere limon dilimleri konur.
- Sos malzemeleri uygun bir kap içerisine alınır ve harmanlanıp balığın içine dışına bolca sürülür.
- Kalırsa patates soğanın üzerine de sostan gezdirilir.
- Balık levrekler 200 derece önceden ısınmış fırında, alt üst fansız ayarda 30-40 dakika kadar pişirilir. (fırından fırına değişiyor patatesler piştiğinde balıklarda pişmiş oluyor) Sürenin sonunda pişen levreğimiz ve sebzelerimiz servise hazır.
