İftardan sonra bu tatlıya mutlaka yer ayırın! Ramazan sofralarının yeni yıldızı Dubai gecesi tatlısı
Son zamanlarda özellikle sosyal medyada viral haline gelen Dubai gecesi tatlısı, Ramazan sofralarının yeni yıldızı oluyor. Sizde hem göz hem de karın doyuran bir tatlı arayışındaysanız, doğru yerdesiniz. İftardan sonra bu tatlıya mutlaka yer ayırın! İşte detaylar…
selime albayrak
Ramazanda birçoğumuz farklı lezzet arayışlarına girerken, son zamanların en popüler tatlıları arasında yer alan Dubai gecesi, iftar sofralarının vazgeçilmezi oluyor. Şerbetli tatlıları unutturacak bu tarif, Ramazan sofralarının yeni yıldızı oluyor. Sizde Ramazanda iftar sofralarında farklı tarifler denemek istiyorsanız, Dubai gecesi tatlısına mutlaka bir şans vermelisiniz. Bu tatlıdan yediğinizde bir kaşık yetmeyecek! Dışardakileri aratmayan bu tarifi evde kolayca hazırlayabilirsiniz. İşte Ramazan sofralarının yeni yıldızı Dubai gecesi tatlısı tarifi…
İFTARDAN SONRA DUBAİ GECESİ TATLISINA MUTLAKA YER AYIRIN!
Dubai gecesi tatlısını duymayan yoktur. Son zamanlarda özellikle sosyal medyada viral olan bu tatlı büyük bir ilgiyle tüketiliyor. Ramazan ayında iftar sofralarının vazgeçilmezi hiç şüphesiz tatlılardır. Sizde Ramazanı tatlısız geçiremeyenlerdenseniz, doğru yerdesiniz. Şerbetli tatlıları unutturacak muhteşem bir tarif önerisiyle geldik.
Ramazanda tatlı ihtiyacı normalinden çok daha fazla etkisini gösteriyor. Uzun süre aç kalınması ve kan şekerinin düşüş sağlamasıyla birlikte tatlıya olan istek bir hayli artış gösteriyor. Hal böyle olunca hemen her evde “Bu akşam iftara hangi tatlıyı yapsak?” sorusu sorulmaya başlanıyor. Ramazanda iftar sofralarının vazgeçilmez lezzetleri arasında hiç şüphesiz tatlılar geliyor.
Birçok kişi Ramazanda tatlıya oruç açtıktan hemen sonra iftar sofralarında yer veriyor. Fakat Ramazan ayında tatlı tüketimi iftardan 2 saat sonra gerçekleşmesi gerekiyor. Aynı zamanda şerbetli tatlılar susuzluğu daha çok artırıyor. Bu süreçte sütlü ve hafif tatlılara ağırlık vermek büyük önem taşıyor. Her ne kadar Ramazanda tatlı tüketimi dikkat edilmesi gereken bir konu olsa da birçoğumuz bu kurala uymuyor.
İlgili Haberler
Dubai gecesi tatlısı bu noktada son zamanların en sık tercih edilen viral tatlılarından oluyor. Özellikle sosyal medyada oldukça popüler olan bu tatlı evlerde de denenmeye başladı. Sizde hem gözüm hem karnım tatlıya doysun istiyorsanız, Dubai gecesi tatlısına mutlaka bir şans vermelisiniz. Sizin için Ramazan sofralarının yeni yıldızı Dubai gecesi tatlısı tarifini araştırdık. İşte Ramazan sofralarının yeni yıldızı Dubai gecesi tatlısı tarifi…
RAMAZAN SOFRALARININ YENİ YILDIZI DUBAİ GECESİ TATLISI TARİFİ!
İftardan sonra kapanışı Dubai gecesi tatlısıyla yapmaya hazır olun. Misafirlerinizin bayılacağı, tadına doyamayacağınız ve dışardakileri aratmayacak bu nefis tarif Ramazan sofralarının yeni yıldızı olacak! İşte Ramazan sofralarının yeni yıldızı Dubai gecesi tatlısı tarifi…
Malzemeler;
Çikolatalı sos için;
- 500 ml süt
- 75 gram şeker
- Yarım paket krema
- Yarım paket vanilin
- 100 gram çikolata
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2,5 yemek kaşığı nişasta
- Antep fıstıklı karışım için;
- 200 gram Antep fıstığı kreması
- 1,5 çay bardağı kavrulmuş kadayıf
- Yarım çay bardağı tahin
- 2 yemek kaşığı sıvıyağı
Antep fıstıklı karışımın hazırlanışı;
- Antep fıstığı kremasını kavanozuyla birlikte mikrodalgada ya da benmari usulü 5 dakika bekletin.
- Krema akışkan hale gelince bir kaba alın.
- Kadayıf, tahin ve sıvıyağ ekleyip karıştırın ve karışımınız hazır.
Çikolata sos hazırlanışı;
- Tencereye nişasta, kakao, vanilin, şeker ve sütün bir kısmını döküp karıştırın.
- Tüm malzemeler iyice karıştıktan sonra kalan sütün hepsini döküp 2 dakika daha karıştırın.
- Yarım paket kremayı ekleyip 1 dakika karıştırın ve ocağa alın.
- Kısık-orta ateşte kaynayana kadar devamlı karıştırmaya özen gösterin.
- Bu kısım çok önemli devamlı karıştırmazsanız kıvamı tutmaz ve parlak bir görüntü elde edemezsiniz.
- Fokurdamaya başlayınca ocaktan aldığınız karışımın içerisine tereyağı ve çikolatalı ekleyip soğuyana kadar durmadan karıştırın.
- Kasenin tabanına 1 kaşık Antep fıstıklı karışımdan sürün.
- Üzerine çikolatalı sostan dökün.
- Daha sonra buzdolabına soğumaya alın.
- 3-4 saat sonra tatlılar soğuyunca Antep fıstıklı karışımları üzerlerine ilave edin.
- Afiyet, şifa olsun.
