Ramazan bitmeden mutlaka deneyin! Tam kıvamında pide tarifi
Ramazan sofralarının vazgeçilmez lezzeti hiç şüphesiz pidedir. Sizde Ramazan bitmeden mutlaka evinizde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bu pide tarifine bir şans vermelisiniz. Fırındaki pideleri aratmayan tam kıvamında orijinal Ramazan pidesi tarifini sizin için araştırdık. İşte detaylar…
selime albayrak
Ramazanda hemen hepimizin sofraları pidelerle dolup taşar. Hiç şüphesiz Ramazan ayının vazgeçilmezi pidedir. Dışardan pide alma derdine son! Sizde evde fırın lezzetinde bir pide yapmak istiyorsanız, doğru yerdesiniz. Sizin için tam kıvamında, orijinal pide tarifini araştırdık. Ramazan sofraları pidesiz olmaz! Bir de evde kendiniz yapıyorsanız, tadına doyamazsınız. Ramazan bitmeden mutlaka evinizde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bu pide tarifine bir şans vermelisiniz. İşte fırındaki pideleri aratmayan tam kıvamında orijinal Ramazan pidesi tarifi…
RAMAZAN BİTMEDEN BU PİDEYİ MUTLAKA DENEYİN!
Ramazan ayının en sevilen lezzeti hiç şüphesiz pidedir. Muhteşem kokusu ve tadına doyulmaz lezzetiyle özellikle iftar sofralarında baş köşede yerini alan pide, Ramazan denilince akla ilk gelen lezzetler arasında yer alıyor. Sizde Ramazanda sürekli fırından pide almaktan sıkıldıysanız, bu pide tarifine mutlaka bir şans vermelisiniz.
Ramazanda hemen hepimizin sofraları pidelerle dolup taşar. Ramazanda her evde 1 tane bile olsa pide bulunur. Genelde birçok kişi fırındaki pideler gibi olmayacağı için evde pide yapmaya çekinir. Sizde evde pide yapmaktan korkanlardan mısınız? Dışardan pide alma derdine son! Ramazan bitmeden evde kolayca hazırlayabileceğiniz pide tarifini sizin için araştırdık.
Evde fırın lezzetinde, yumuşacık ve tam kıvamında Ramazan pidesi hazırlamak aslında çok kolay! Doğru tarif ve teknikler uygulandığında Ramazan pidesini evinizde kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Ramazanın bitmesine sayılı günler kala sizde hem misafirlerinizi hem de ev halkını bu lezzetten mahrum bırakmayın!
İlgili Haberler
Bu tarifle Ramazan pidesi yapmayan kalmayacak! Fırından aldıklarınızı aratmayan, dışı çıtır, içi yumuşacık Ramazan pidesi tarifini bayılacaksınız. Sizde evde fırın lezzetinde bir pide yapmak istiyorsanız, doğru yerdesiniz. Sizin için tam kıvamında, orijinal pide tarifini araştırdık.
Ramazan bitmeden mutlaka evinizde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bu pide tarifine bir şans vermelisiniz. İşte fırındaki pideleri aratmayan tam kıvamında orijinal Ramazan pidesi tarifi…
TAM KIVAMINDA RAMAZAN PİDESİ TARİFİ!
Hiç şüphesiz birbirinden farklı birçok çeşit Ramazan pidesi tarifi bulunuyor. Fakat hepimizin istediği tek bir tarif kendini gösteriyor. Evde pide yaptığımız zaman hepimiz fırındaki lezzeti yakalamak isteriz. İşte tam da bu noktada doğru tarifi ve püf noktaları uygulamak oldukça önemlidir. Sizin için tam kıvamında ve orijinal pide tarifini araştırdık. İşte fırındaki pideleri aratmayan tam kıvamında orijinal Ramazan pidesi tarifi…
Malzemeler;
- 1 kilo un (9 su bardağı)
- 750 ml soğuk su
- 1 yemek kaşığı şeker
- 10 gram instant maya
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tuz
Şifa için;
- 2 yemek kaşığı tam buğday unu
- 4 yemek kaşığı ılık su
- 3 yemek kaşığı kaynar su
- 1 yumurta sarısı
Hazırlanışı;
- Öncelikle 1 kg ununuzu ve 750 ml soğuk suyunuzu bir yoğurma kabında güzelce yoğurun.
- Diğer yandan küçük bir kavanozda mayayı aktif etmek için 1 yemek kaşığı şeker, 10 gram instant maya, 1 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı tuz ve biraz suyu güzelce karıştırın.
- Yaklaşık 40 dakika sonra hazırladığınız hamuru ve mayayı birbirine karıştırıp yoğurun.
- Bu noktada hamura mayayı güzelce yedirmelisiniz. Hamurunuz cıvık bir hal alacak bu noktada endişelenmeyin.
- Ne kadar cıvık bir hamur elde ederseniz pideniz o kadar lezzetli ve güzel olacaktır.
- Mayalanma süresinde hamurunuzu yaklaşık 30 dakika kadar mayalandırın.
- Mayalanan hamurunuzu dilediğiniz büyüklükte bezelere ayırın.
- Bu aşamada un yardımıyla hamurunuzu şekillendirmeyi unutmayın.
- Bezelere ayırdığınız hamurunuzu mayalanması için biraz daha bekletin.
- Diğer yandan pidenizin üzeri için şifasını hazırlayın.
- Mayalanan hamurlarınızı yağlı kağıdın üzerine alın ve elinizle çok ince olmayacak şekilde açın.
- Son olarak şifasını da sürüp şekillendirin. En son fırın tepsinizi ters çevirerek üzerine pidenizi yerleştirin. Bu şekilde hem pideleriniz fırındaki pidelerden farksız olacak hem de güzel bir şekilde pişecek.
- Üzeri kızaran pidelerinizi fırından alın ve iftar sofralarında dilediğiniz gibi servis edin.
- Afiyet, şifa olsun.
