Yoğun iş temposu, koşturmalı günler ve ani bastıran açlık krizleri. Sağlıklı beslenmek isteyen birçok kişi için gün içinde yapılan atıştırmalar, diyetin en zayıf halkası olabiliyor. Ancak doğru tercihlerle hem formda kalmak hem de lezzetten ödün vermemek mümkün. Diyet dostu atıştırmalıklar, hafif içerikleri ve doyurucu özellikleriyle sağlıklı yaşamın gizli kahramanları olarak öne çıkıyor. İşte diyet dostu atıştırmalıklar…
Tatlı krizleri çoğu zaman diyetleri bozmanın başlıca nedenlerinden biri. Ancak rafine şekerden uzak, doğal içeriklerle hazırlanan atıştırmalıklar sayesinde bu krizleri sağlıklı bir şekilde atlatmak mümkün.
Birkaç dilim muzun üzerine sürülen şekersiz fıstık ezmesi hem protein hem lif açısından zengin bir ara öğün sunar. Üzerine serpiştirilen tarçın, kan şekerini dengelemeye yardımcı olurken, tatlı isteğini de bastırır. Hurma ve ceviz ikilisi ise doğal bir enerji bombasıdır. İki adet hurmanın içine birer parça ceviz koyarak hem sağlıklı hem de tok tutan bir atıştırmalık elde edebilirsiniz.
Patates cipsine sağlıklı bir alternatif mi arıyorsunuz? Fırında hazırlanan sebze cipsleri tam da bu noktada devreye giriyor. Kabak, havuç, pancar veya tatlı patates gibi sebzeler ince dilimlenip zeytinyağı ve baharatla harmanlandıktan sonra fırında kurutularak harika bir atıştırmalığa dönüşüyor. Üstelik hem düşük kalorili hem de vitamin açısından zengin olan bu cipsler, akşam televizyon keyfinin de suçluluk duymadan yenebilecek eşlikçileri arasında yerini alıyor.
Protein hem kas gelişimi hem de uzun süre tok kalma açısından oldukça önemli. Özellikle spor yapanlar için gün içinde alınan küçük protein destekleri büyük fark oluşturabilir.
Bir avuç kadar haşlanmış nohut, biraz zeytinyağı, limon suyu ve pul biberle harmanlandığında hem doyurucu hem de lezzetli bir atıştırmalık haline gelir. Aynı şekilde az yağlı yoğurdun içine doğranmış salatalık, nane ve birkaç damla limon ile hazırlanan yoğurtlu dip sos, yanında tüketilecek tam buğday krakerlerle birlikte oldukça dengeli bir ara öğün olur.
Günümüzde birçok kişi, dışarıda geçen saatler içinde kolayca tüketilebilecek atıştırmalıklar arıyor. Bu noktada badem, fındık, kaju gibi kuruyemişler, şekersiz granola barlar ve kuru meyveler ön plana çıkıyor. Ancak burada dikkat edilmesi gereken en önemli nokta porsiyon kontrolü. Özellikle kuruyemişler sağlıklı yağlar açısından zengin olsa da fazla tüketildiğinde günlük kalori dengesini kolayca aşabiliyor.
Atıştırmalıklarla birlikte tüketilen içecekler de oldukça önemli. Şekerli ve gazlı içecekler yerine bitki çayları, şekersiz detoks suları veya sade maden suyu tercih edilerek daha sağlıklı bir denge kurulabilir. Özellikle tarçınlı su ya da nane-limon karışımlı su tarifleri hem ferahlatıcı hem de metabolizmayı destekleyici etkileriyle öne çıkıyor.
Sağlıklı beslenme bir ödül-ceza sistemi değil sürdürülebilir bir yaşam biçimi olmalı. Kendinize küçük sağlıklı kaçamaklar tanıyarak hem ruhunuzu hem bedeninizi mutlu edebilirsiniz.