Dünyanın en iyi tostu! Salçasını unutmayın

Balıkesir ilinin önemli lezzetlerinden olan turistik olarak gidildiğinde bile denenmesi gereken lezzetler arasındadır. Hem içinde hem üzerinde yer alan domates sos ve nanenin bir araya gelmesiyle ağızda oluşan muhteşem lezzet. Dışı kıtır içi yumuşacık ve baharat kokusu olan Susurluk tostunu evde siz de yapabilirsiniz. Peki, Susurluk tostu nasıl yapılır? işte dünyanın en iyi tostunun tarifi

SUSURLUK TOSTU TARİFİ

Gerekli malzeme:

• Yarım ekmek
• 4 adet mihaliç peyniri
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı nane

İç harcı:

• Sucuk
• Salam
• Sosis

SUSURLUK TOSTU NASIL YAPILIR?

İlgili Haberler

Artan yemeklerle gurme bir lezzet çıkartın! 1 tavanız olması yeterli

30 dakikada hazırlanıyorlar! 5 ağız sulandıran tarif!

• Yarım ekmeği ikiye bölelim.
• İçerisine sucukları dizip önceden ısıttığınız tost makinesinin içine koyup bir miktar bastıralım.
• Sucuklar kendi özlerini ekmek üzerine bıraktıktan sonra kaldıralım
• Ekmeğin diğer iç yüzeyine domates salçasında bir miktar sürelim.
• Mihaliç peynirini sucukların üzerine ekleyelim. İsterseniz başka ürünlerde kullanabilirsiniz. (salam, sosis ya da sadece peynir)

• Ekmeği tamamen kapatıp tekrardan tost makinesinin içine koyup üzerini kapatıp cihazı yukarıdan bastıralım.
• Yağ ile her iki tarafını yağlayıp birazcık daha bastıralım. Tahmini olarak 2 dakika yeterli olur.
• Peynirler eridikten sonra tost makinesinden alalım ve yeniden domates salçası sürelim.
• Bir tarafına sürdüğünüz domates salçasının üzerine nane ya da kekik dökerek tostun lezzetini iki katına çıkarabilirsiniz.

SUSURLUK TOSTU YAPMANIN PÜF NOKTASI

• Susurluk tostu yaparken ekmeği normal beyaz ekmekten değil, Balıkesir Susurluk bölgesine ait olan Susurluk ekmeği alınarak yapılmalıdır. Tostun asıl lezzeti o zaman daha net anlaşılır.
• Susurluk tostunu yaparken kaşar peyniri de tercih edilebilir, lakin mihaliç peyniri o bölgeye ait olduğundan tostu daha özel kılar. Özündeki o lezzeti size sunar.
• Domates salçasını direk sürmek yerine biraz sulandırıp koyu kıvam elde ederek ekmeğin içine ve dışına sürebilirsiniz. İsterseniz de nane ya da kekik baharatından az miktarda da olsa eklenebilir.
• Tost makinesinde pişirme ayarına dikkat edin. Çok fazla ekmeğinizi tuttuğunuzda sertleşme meydana gelebilir. Isı dengesini iyi ayarlamanız gerekir.