Dünyanın en kolay tatlılarından biri olan fit browniyi isterseniz kendinize isterseniz misafir sofralarınız için yapabilirsiniz. Tatlı krizlerinde sağlıklı bir alternatif olan bu tatlıyı hazırlaması da oldukça kolay.
Düşük kalorili ve sağlıklı malzemelerle yapabileceğiniz bu lezzetli browni için malzemeler şu şekilde;
Malzemeler:
2 adet olgun muz (şeker yerine)
Yarım su bardağı yulaf ezmesi
1/4 su bardağı kakao tozu (şekersiz)
2 yemek kaşığı fıstık ezmesi (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı vanilin ya da vanilya özütü
1/2 çay kaşığı kabartma tozu
1/4 su bardağı badem unu (isteğe bağlı olarak tam buğday unu veya yulaf unu da tercih edebilirsiniz)
Yarım çay bardağı su
Son olarak bir tutam tuz
Hazırlık aşaması:
Fırınınızı önceden 180 dereceye ısıtın. Fırın kabını yağlı kağıtla kaplayın.
Muzlarınızı çatal yardımıyla ezin pürüzsüz kıvama gelene kadar karıştırın.
Muzların üzerine kakao tozu, vanilin, kabartma tozu ve tuzu ilave edin.
Karışıma yulaf ezmesi, badem ununu da ekleyin.
Homojen bir karışım elde edeceksiniz.
Ardından fıstık ezmesi ekleyin. Eğer karışım kuruysa az az su ilave edin.
Karışımı fırın kabına dökün. Üzerine de isteğe bağlı olarak ceviz ya a fındık ilave edin.
Önceden ısıttığınız fırında yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin.
Brownie’nin üzeri hafifçe çatladığında pişmiş demektir.
Fırından çıktıktan sonra soğumaya bırakın. Sonra dilimleyerek servis edin.
Klasik brownilerden daha düşük kalorili olan bu tarif sağlıklı beslenmek isteyenlerin en çok tercih ettiği tarifler arasında yer alıyor.
Diyette tatlı krizlerine son veren bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Yapılışı da oldukça kolay olan fit browni kalori yönünden avantaj sağlar. Yedikçe kendine hayran bırakan bu tatlıyı yaparken dikkat etmeniz gereken şeyler çikolata un ve şekerin kalorisiz olmasıdır.
Diyet yapıyorsanız ve tatlı kriziniz geldiyse magnezyum içeriği yüksek besinler tüketmelisiniz. Bu besinler fıstık, badem, ceviz, fındık, kabak çekirdeği gibi kuru yemişlerdir. Kuru baklagiller, tam tahıllılar, yeşil yapraklı sebzeler ve kakao tüketmek de tatlı krizinizi azaltacaktır.