Karatay diyeti ile sağlıkla zayıflayın! 1 haftalık örnek Karatay diyeti listesi
selma Yenidoğan
Karatay diyeti, Prof. Dr. Canan Karatay’ın 2011 yılında çıkarttığı Karatay Diyeti isimli kitabı ile hayatımıza girdi. Bu kitap bir milyon satış rakamını aştı, o tarihten bu yana yüzbinlerce kişi Karatay diyetini uyguladı.
Karatay diyetini uygulayanlar çok memnun kaldı, başkalarına da tavsiye etti, milyonlar karatay diyeti önderliğinde ideal kilolarına ulaştı.
Karatay diyetinde ekmek, işlenmiş gıdalar, gazlı içecekler, her türlü kızartma, mayonez, ketçap gibi hazır soslar, makarna, börek, poğaça, pirinç pilavı yasak olan gıdalar arasındayken çiğ kuruyemişler, et, balık ve köy tavuğu gibi protein kaynakları, köy yumurtası, ev yapımı yoğurt, zeytin, doğal sebze ve meyveler bu diyetin vazgeçilmezleri arasında yer alıyor.
Karatay diyeti sayesinde metabolizma hızınıza göre haftada 2-4 kilo zayıflayabilirsiniz.
1 haftalık örnek Karatay diyeti şöyle uygulanabilir:
KARATAY DİYETİ 7 GÜNLÜK ÖRNEK LİSTE
1.GÜN
Sabah Kahvaltısı
1 adet haşlanmış yumurta
5 adet ceviz
4-5 adet siyah zeytin
1 dilim beyaz peynir
Adaçayı
Domates, salatalık söğüş doğranmış salata
Öğle Yemeği
4 yemek kaşığı bamya veya sebze yemeği
3 yemek kaşığı bulgur pilavı
1 kase ev yapımı yoğurt
Salata
Akşam Yemeği
1 adet fırında tavuk but
4 yemek kaşığı pazı kavurma
Ayran
Salata
2.GÜN
Sabah Kahvaltısı
2 haşlanmış yumurta
1 dilim peynir
5 adet kuru kayısı
5 tane ceviz
1 bardak ısırgan otu çayı
5 adet zeytin
Öğle Yemeği
1 kase bezelye yemeği
1 kase ev yapımı yoğurt
Akşam Yemeği
Bir kase ve yapımı yoğurt
1 elma ve 1 muz
3.GÜN
Sabah Kahvaltısı
2 adet yumurta
1 adet domates
1 dilim peynir
6 adet zeytin
Bir bardak şekersiz çay
Öğle Yemeği
Bir kase mercimek çorbası
1 tabak tas kebabı yemeği
3 kaşık bulgur
Akşam Yemeği
1 kase sütlaç
4.GÜN
Sabah Kahvaltısı
2 haşlanmış yumurta veya 2 yumurta ile omlet(pastırmalı olabilir)
Avuç için büyüklüğünde beyaz peynir
1 çay bardağı dolusu kavrulmamış ceviz, fındık, fıstık badem (hangisini isterseniz)
Öğle Yemeği
Kıymalı sebze yemeği
1 bardak ayran veya 1 kase yoğurt
Akşam Yemeği
Bir tabak kuru fasulye, barbunya, mercimek, nohut gibi herhangi bir bakliyat yemeği
4 yemek kaşığı bulgur pilavı
1 bardak ayran
5.GÜN
Sabah Kahvaltısı
Tereyağlı pastırmalı 2 adet yumurta ile yapılan pastırmalı yumurta
Beyaz peynir
Domates
1 çay bardağı ceviz
Şekersiz çay
Ara Öğün
Şekersiz Türk kahvesi
Öğle Yemeği
1 tabak ıspanak yemeği
1 kase yoğurt
3 adet kuru köfte
Akşam Yemeği
1 tabak tarhana çorbası
1 adet lahmacun
6.GÜN
Sabah Kahvaltısı
2 adet yumurta ile pastırmalı, tereyağlı yumurta
4 adet gün kurusu (kayısı)
5 adet ceviz
5 adet zeytin
Bir dilim peynir
Öğle Yemeği
Bir tabak sulu köfte yemeği
1 kase yoğurt
4-5 yemek kaşığı bulgur pilavı
Akşam Yemeği
Kıymalı enginar yemeği
Bir kase yoğurt
İlgili Haberler
7.GÜN
Sabah Kahvaltısı
1 muz
1 kase ev yapımı yoğurt
Öğle Yemeği
Tavuk
Salata
Ayran
Akşam Yemeği
Fırında patlıcan musakka yemeği
Yoğurt
Bir kase mercimek çorbası
CANAN KARATAY DİYETİNDE NELER YASAK?
Prof. Karatay, “Karatay Mutfağı” kitabında mutfağımıza hiç alınmayacak yiyecek ve içecekleri şöyle sıraladı:
- Kepek, çavdar vb dahil ekmeğin her türlüsü
- Simit, kuru ve yaş pastalar
- Grisini, galeta ve her cins bisküvi
- Mısır
- Pirinç pilavı
- Patates
- Makarna, börek, poğaça, açma vb
- Şeker, çikolata vb her hangi bir tatlı türü
- Reçel, bal ve pekmezler
- Yapay tatlandırıcılar
- Diyet yiyecek ve içecekler
- Her türlü kızartma
- Bütün hazır çorbalar
- Hazır meyve suları
- Taze sıkılmış her türlü meyve suyu
- Sucuk, salam, sosis gibi işlem görmüş et ürünleri
- Bütün gazlı içecekler (kola, gazoz vb), enerji içecekleri
- Hamburger, pizza, tost, sandviç, cips gibi besinler
- Süt tozu, protein tozu, yumurta tozu, krema vb ürünler
- Mayonez, ketçap ve her türlü hazır soslar
- Marketlerde satılan kapalı çiftlik tavukları (serbest dolaşan tavuklar, yani köylü tavuk
- yenebilir)
- Karpuz ve kavun gibi doğal da olsa fazla miktarda meyve şekeri içeren, glisemik indeksi yüksek meyveler
KARATAY DİYETİNDE NELER SERBEST?
Karatay diyetinde serbest olan besinler şunlardır:
- Serbest dolaşan tavuklardan elde edilen tavuk etleri
- Köy yumurtaları
- Bakliyatlar
- Doğal olarak beslenmiş kuzu, dana veya oğlak eti
- Kuruyemişler (tuzsuz ve kavrulmamış)
- Ev yapımı yoğurt, ayran
- Sağlıklı yağlar (köy tereyağı, soğuk sıkım sızma zeytinyağı, Omega-3)
KARATAY DİYETİ İLE AYDA KAÇ KİLO VERİLİR?
Karatay diyetinde metabolizma hızına bağlı olarak ayda 7-8 kiloya kadar verilebilir.
CANAN KARATAY’DA GÜNDE KAÇ ÖĞÜN YEMELİYİZ?
Karatay diyeti, az az ve sık sık yemeyi değil bunun yerine, günde 2 ve 3 öğün yemek yemeği ve öğünler arasında 4-5 saatlik aralıklar olmasını önermektedir.
KARATAY DİYETİNDE NELERE DİKKAT ETMELİ?
Diyeti uygularken günde 2-3 litre su içmeye, sıvı almaya özen gösterin.
Akşam 20.00’dan sonra hiçbir şey yenilmeyecek.
Karatay Diyeti’ni uygularken yediğiniz her şey doğal ve mevsiminde olmalı. Örneğin yumurta köy yumurtası, tavuk ise organik olmalı.
Öğünler arasında en az 4-5 saat geçmiş olmalı.
Gün boyu ve akşam yemeğinden sonra su, ayran, şekersiz ve tatlandırıcısız olmak şartıyla limonlu çay, yeşil çay, tarçın ve karanfil çayı içilebilir.
