Kendi kumkatınızı kendiniz yetiştirin! Evi C vitaminine çevirmenin yolu
Evde meyve yetiştirme alışkanlığı, özellikle son yıllarda şehir hayatında doğallığı arayanların gözdesi haline geldi. Bu eğilimin en çok ilgi görenlerinden biri de kumkat bitkisi oldu. Görünüşüyle limon ve portakal arasında kalan, kabuğuyla birlikte tüketilen kumkat; hem dekoratif duruşu hem de zengin besin içeriğiyle dikkat çekiyor. Peki evde kumkat yetiştirirken nelere dikkat edilmeli? Bilmeniz gereken detaylar haberimizde...
Canan Okur
Şehir hayatının koşuşturmacası içinde doğal ve sağlıklı yaşama duyulan ilgi her geçen gün artıyor. Özellikle ev ortamında meyve yetiştirme fikri, hem sağlıklı beslenme alışkanlıklarına katkı sağlıyor hem de yaşam alanlarına doğallık katıyor. Bu noktada adını son yıllarda daha sık duymaya başladığımız kumkat, hem kolay yetiştirilebilir oluşu hem de yüksek C vitamini içeriğiyle öne çıkıyor. Turunçgiller ailesinin minik üyesi olan bu meyve, balkonlarda veya pencere önlerinde özel bir alan gerektirmeden büyüyebiliyor. Üstelik dekoratif görüntüsü ve aromatik kokusuyla evin havasını da değiştirebiliyor. Doğru bakım adımlarıyla kumkatı evde yetiştirmek, sanıldığından çok daha pratik ve ulaşılabilir bir seçenek haline geliyor.
KUMKAT NEDİR VE NEDEN BU KADAR POPÜLER HALE GELDİ?
Kumkat, turunçgiller ailesine ait minyatür bir meyvedir. Anavatanı Çin olan bu bitki, zamanla Akdeniz iklimine uyum sağlayarak ülkemizde de yetiştirilmeye başlandı. En önemli özelliği, kabuğunun da tatlı olması ve meyvenin tamamının tüketilebilmesidir. Ayrıca 100 gramında yaklaşık 40-45 mg C vitamini barındırdığı için bağışıklığı destekleyici meyveler arasında öne çıkar.
Evde yetiştirilebiliyor olması ise kumkatın popülerliğini artıran bir başka unsur. Saksıda, balkon ya da güneş alan pencere önlerinde büyütülebilen bu bitki, düzenli sulama ve doğru toprak seçimiyle başarılı sonuçlar veriyor. Çiçeklenme döneminde hafif narenciye kokusu yayması da ortamın havasını değiştiriyor.
EVDE KUMKAT YETİŞTİRİRKEN NELERE DİKKAT EDİLMELİ?
Kumkat bitkisi güneşi seven bir yapıya sahiptir. Bu nedenle evde yetiştirilecekse, doğrudan gün ışığı alabileceği bir alana yerleştirilmesi önerilir. Toprak olarak ise humuslu, geçirgen ve hafif asidik yapıda olan türler tercih edilmelidir. Sulama sıklığı mevsime göre değişse de genellikle toprağın kuruluğuna göre hareket edilmelidir. Yazın haftada 2 kez, kışın ise haftada 1 kez sulama çoğunlukla yeterlidir.
Ayrıca ayda bir kez yapılan sıvı gübre desteğiyle bitkinin verimliliği artırılabilir. Uygun bakım sağlandığında kumkat bitkisi yılda birkaç kez meyve verebilir. Ev ortamında yeterli verim alınabilmesi için oda sıcaklığının ortalama 15-25 derece arasında olması önerilir.
İlgili Haberler
EVDEKİ C VİTAMİNİ DEPOSU
Kumkat, bağışıklık sisteminin ihtiyaç duyduğu C vitamini açısından oldukça güçlüdür. Aynı zamanda lif yönünden zengin olması nedeniyle sindirim sistemini destekler. Günde 2-3 adet tüketildiğinde günlük C vitamini ihtiyacının büyük kısmı karşılanabilir. Reçel, marmelat, tatlı ve salatalarda kullanılabilmesi de kumkatı mutfaklarda işlevsel kılar.
KUMKAT EV ORTAMINDA YETİŞİR Mİ?
Kumkat bitkisi, doğrudan güneş ışığı alan alanlarda sağlıklı şekilde büyüyebilen bir narenciye türüdür. Evde yetiştirilmesi mümkündür, ancak bitkinin verimli gelişebilmesi için bol ışık alan bir köşede tutulması önemlidir. Özellikle kış aylarında güneşin etkisi azaldığından, pencere kenarları gibi gün ışığını doğrudan alabileceği alanlar tercih edilmelidir. İç mekanda yetiştirilmesine rağmen, yeterli ışıkla verimli sonuçlar alınabilir.
KUMKAT YILDA KAÇ KEZ MEYVE VERİR?
Uygun bakım koşulları sağlandığında kumkat bitkisi yılda iki kez meyve verebilir. İlk ürünler genellikle ilkbaharda görülürken, ikinci ürün döngüsü yaz sonu ile sonbahar başında gerçekleşebilir. Güneş ışığına erişimi yüksek, toprağı dengeli nemli tutulan ve mevsimsel olarak gübre desteği alan bitkiler, bu periyotta düzenli meyve verebilir. Bu yönüyle kumkuat, hem lezzetli meyveleriyle hem de yıl boyunca farklı dönemlerde ürün alınabilmesiyle dikkat çeker.
Evde doğal ve sağlıklı bir yaşam tarzını benimseyenler için kumkat, hem besin değeri yüksek bir alternatif hem de görsel olarak estetik bir bitkidir. Uygun bakım ve doğru ortam sağlandığında, yıl boyunca meyve alınabilen bu bitki; evini doğal vitamin kaynağına dönüştürmek isteyenler için oldukça ideal bir seçenek olarak öne çıkıyor.
