Kırmızı pancar çorbasıyla 1 haftada 3 kilo verin! Ünlü diyetisyenlerin tarifiyle
Kırmızı pancar çorbasıyla 1 haftada 3 kilo vermeniz mümkün. Ünlü diyetisyenlerin tarifiyle hazırlanan bu çorba ideal kilosuna kavuşmak isteyenlerin sofralarından eksik olmuyor. Kış mevsiminde özellikle bağışıklığı güçlendiren bu tarifi sık sık yapmanızda fayda var.
Ezgi Sezer
Kış mevsiminde bağışıklığı güçlendiren kırmızı pancar çorbasıyla 1 hafta içinde 3 kilo vermeniz mümkün. Ünlü diyetisyenlerin tarifiyle beğeni toplayan pancar çorbasının faydaları da saymakla bitmiyor. Peki Kırmızı Pancar Çorbası Tarifi için hangi malzemelere ihtiyaç var, nasıl yapılır?
KIRMIZI PANCAR ÇORBASIYLA 1 HAFTADA 3 KİLO VERİN
Kırmızı Pancar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
2 adet orta boy kırmızı pancar
1 adet orta boy patates
1 adet iri havuç
1 adet orta boy soğan
2-3 diş sarımsak
Yarım kahve fincanı zeytinyağı
2 su bardağı et suyu
2 su bardağı su
Tuz
KIRMIZI PANCAR ÇORBASI PÜF NOKTASI
Kırmızı pancarın içeriğinde bulunan vitamin ve mineraller sayesinde saç dökülmesi, sedef, egzama, kurdeşen ve karaciğer hastalıkları önlenebilir.
Kırmızı pancarın kemik sağlığına ve kas yapısına katkısı da çok fazladır. Pancar bunun yanında demir, bakır, potasyum, magnezyum, fosfor, kalsiyum, brom, çinko ve manganez bakımından da oldukça zengindir.
Vücudun bağışıklığını artıran kırmızı pancar çorbasının 15 dakikadan daha uzun süre pişmemesi gerekir.
Kırmızı pancar çorbası uzun süre pişirilirse kanser önleyici antioksidanlar (betanin ve vulgaxanthin) uzun süre kaynatıldığı zaman büyük oranda azalmakta ve pancarın bu kanser önleyici antioksidan etkileri önemli miktarda yitirilir.
KIRMIZI PANCAR ÇORBASI NASIL YAPILIR?
Öncelikle pancar, havuç, soğan ve patatesler güzel bir şekilde soyulur. Hepsi küçük küçük doğranır.
Düdüklü tencerede zeytinyağını çok az kızdırın ve kızdırdığınız yağa önce soğan ve sarımsaklarımızı atıp kavuralım.
Biraz çevirdikten sonra doğradığımız tüm malzemeleri de ilave edip 2-3 dakika kavuralım.
Daha sonra et suyu, su ve tuzunu da ekleyip kapağını kapatalım.
Düdüklüde 10 dakika kaynatıp pürüzsüz bir kıvam alana kadar blenderdan geçirelim. Ardından sıcak sıcak servis ediyoruz.
Tarifte et suyu yerine tavuk suyu ya da normal içme suyu da kullanabilirsiniz.
Et suyu ya da tavuk suyu kullanmanız lezzetini artıracaktır.
Çorbanın kıvamını hafif kavrulmuş un ekleyerek koyulaştırabilirsiniz. Damak zevkinize göre ayarlama yapabilirsiniz.
İlgili Haberler
KIRMIZI PANCARIN FAYDALARI NELERDİR?
Kırmızı pancar kalorisi ve yağ oranı düşük, vitamin ve mineral açısında oldukça zengin bir besindir.
İçeriğinde yer alan folat, manganez bakır açısından önemli bir kaynaktır.
Beyin, kalp ve sindirim sistemi sağlığını destekleyen kırmızı pancar antiinflamatuar olup iltihapları hafifletmeye yardımcı olabilir.
Kanser hücrelerinin büyümesini yavaşlatacak bileşenlere sahiptir.
Kırmızı pancarı faydaları şu şekilde sıralanabilir:
Tansiyonu kontrol altına alarak kan basıncını azaltır.
İçeriğindeki karbonhidrat sayesinde atletik performansı artırır.
Beyin sağlığına faydalıdır.
Zengin lif yapısından dolayı kilo kaybına destek olur.
Kırmızı pancarın içinde yer alan demir aneminin önüne geçer.
Vücuttaki iltihabın azalmasına yardım eder.
Sindirim sağlığını iyileştirir ve bağırsakları korur.
KIRMIZI PANCAR HAKKINDA SIK SORULANLAR
Kırmızı pancarın ne gibi faydaları var?
İçeriğindeki folat, manganez bakır açısından önemli bir kaynaktır. Kırmızı pancar beyin, kalp ve sindirim sistemi sağlığını destekler, antiinflamatuar olup iltihapları hafifletmeye yardımcı olabilir ve kanser hücrelerinin büyümesini yavaşlatacak bileşenlere sahiptir.
Kırmızı pancarı kimler tüketmemeli?
Ülser gibi bağırsak ve mide rahatsızlıkları, böbrek taşı rahatsızlığına sahip kişilerin kırmızı pancar tüketmemesi gerekir. Kırmızı pancar tüketimi bu tür rahatsızlıklara sahip olan kişilerde hastalık belirtilerinin artmasına neden olabilir.
Kırmızı pancar çiğ mi pişmiş mi?
Yapısında bulunan betalainlerin ısıdan zarar görmesini engellemek için pancarın çiğ olarak tüketilmesi önerilir. Çiğ tüketimi için pancar suyu iyi bir opsiyondur. Bu şekilde tüketmek istemiyorsanız pancarı ısıya en az maruz bıraktığınız şekilde tüketmelisiniz.
