MasterChef usulü evde kuzu tandır tarifi! Liğme liğme ağızda dağılıyor

MasterChef Türkiye'de yapılan tarifler internetin en çok araştırılanlarından olmaya devam ediyor. Programda yapıldıktan sonra tarif peşine düşen izleyiciler son olarak evde kuzu tandırın yapılışının püf noktalarını araştırmaya başladı. Peki MasterChef evde kuzu tandır nasıl yapılır? İşte detaylar..

Selda Haberal

Yemek Tarifleri

24 Kasım 2025

0 Yorum

MasterChef usulu evde kuzu tandir tarifi Ligme ligme agizda dagiliyor

Ekranların sevilerek seyredilen yarışma programı MasterChef Türkiye’de yapıldıktan sonra tarifi en çok araştırılan lezzetlerden biri de evde kuzu tandır tarifi oldu. İşte lokum gibi pişen MasterChef’ evde kuzu tandırın püf noktaları ve hazırlanışı…

MASTERCHEF USULÜ EVDE KUZU TANDIR TARİFİ! LİĞME LİĞME AĞIZDA DAĞILIYOR

Malzemeler

1 kilo kuzu but (kemiksiz ve biraz yağlı)
1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
Kekik
Tuz
1/2 (yarım) su bardağı su

Ekran Resmi 2025 11 24 22.51.04

Hazırlanışı:

İlk iş olarak yağ ve kekiği bir kapta karıştırın. Ardından eti sosa bulayın. Mümkünse 1 gece buzdolabında bekletmeniz daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.

Ekran Resmi 2025 11 24 22.51.08

Ardından düdüklü tencerenini içerisine sos ile birlikte eti, tuzu ve suyu koyup buhar çıkana kadar orta ateşte, , daha sonra ise düdüğünü kapatıp, en küçük ocağın, en kısık derecesinde 1,5 saat pişmeye bırakın.

Ekran Resmi 2025 11 24 22.51.13

Basıncın çıkmasını bekledikten sonra kapağını açıp, kaldıysa suyunu süzün. Tavaya çok az yağ koyun ve etin üzeri hafif kızarana kadar pişirin. İşte yaılışı bu kadar basit. Yanına ister pirinç pilavı isterseniz de bulgur pilavı ikram edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

KUZU TANDIR KAÇ SAATTE PİŞER?

Eğer kuzu tandırı fırında yapmak isterseniz eti tuzlayın ve folyo ile sıkıca hava almayacak şekilde kapatın ve 210 derece fırında 2,5 saat pişirin. Sürenin sonunda etiniz yumuşacık olacaktır.

Ekran Resmi 2025 11 24 22.51.19

KUZU ETİNİN KOKMAMASI İÇİN NE YAPMAK GEREKİR?

Kuzu etini pişirirken 1 tane defne yaprağı ve yarım çay kaşığı tarçın koyarsanız içine etin yoğun kokusunu giderebilirsiniz. Bunun yanı sıra yine eti pişirirken tencereye beyaz kısımlarını ayırdığınız limon kabuklarını da koyabilirsiniz. Beyazlıkları ayırmamızın sebebi ete acılık vermesini istemememizden kaynaklıdır.

Ekran Resmi 2025 11 24 22.51.23