TV8 ekranlarının sevilerek seyredilen yarışma programı MasterChef’te bu akşam şeflerin yarışmacılardan istediği konsept kıymalılar oldu. Yapılan lezzetler içerisinde en çok dikkat çekeni ise Tarsus’un bardak altı lahmacun tarifi oldu. Yapılışı oldukça basit olan bu şahane tarif ister çayın yanında, ister akşam yemeği olarak şahane bir öneri olacak. Peki MasterChef’in dillere destan Tarsus bardak altı lahmacunu nasıl yapılır? İşte detaylar…
MasterChef Türkiye’ye damga vuran lezzetlerden biri olan Tarsus bardak altı lahmacun tarifine bayılacaksınız…
Malzemeler
Hamuru için:
3 su bardağı un
1 su bardağı ılık su
1 çay kaşığı tuz

Harcı için:
200 gram orta yağlı kıyma
2 adet domates
2 adet yeşil biber
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak

1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kimyon
Tuz (isteğe göre)
Yarım çay bardağı ince kıyılmış maydanoz

Hazırlanışı:
Un ve tuzu karıştırın. İçerisine ılık suyu azar azar ilave edin ve yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun. Ardından üzerini nemli bir bezle örtün ve 15-20 dakika kadar dinlendirin. Domates, biber, soğan ve sarımsağı rondodan çekin.

Fazla suyunu süzün. Kıyma, salçalar, baharatlar ve maydanozu ekleyip güzelce karıştırın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparın ve bezeleri çay bardağı altı büyüklüğünde ince yuvarlaklar şeklinde açın. Hazırladığınız harcı hamurların üzerine ince bir tabaka halinde yayın.Önceden ısıtılmış 220–240 derece fırında pişirin. Limon taze maydonoz ve yeşilliklerle servis edebilirsiniz. Yapısı biraz çıtır olduğu için sıcak yenmesi makbuldür. Şimdiden afiyetler olsun.

MasterChef 24 aralık 2025 3. altın önlüğü kazanan yarışmacı Çağatay Doğanay oldu.

MasterChef 2. altın önlüğü kazanan yarışmacı Hasan Biltekin oldu.

MasterChef 1. altın önlüğü kazanan isim Sergen oldu.

21 Aralık 2025 MasterChef Türkiye All Star Altın Kupa’da bu hafta Mavi takım kaptanı Kıvanç oldu. Kırmızı takım kaptanı ise Çağatay oldu.

Mavi Takım

Kırmızı Takım
Eren
Dilara
Sergen
Semih ( elendi)
Alican
Kerem

Beyza
Hasan
Kıvanç
Barış ( elendi)
Batuhan ( elendi)
Erim
Tolga
Ayaz

Hakan
Çağatay
Eda ( elendi)
Barbaros
Sezer
Özkan

20 Aralık 2025 akşamı yayınlanan MasterChef Türkiye All Star Altın Kupa eleme gecesinde Batuhan ve Eda yarışmaya veda etti.

MasterChef All Star’da kupayı alan yarışmacı 5 milyon TL’lik büyük ödülünde sahibi olacak. Bu para ödülü MasterChef’in bu zamana kadar olan en büyük ödülü olarak tarihe geçecek.