TV8 ekranlarının sevilerek seyredilen yarışma programı MasterChef Türkiye’de yapıldıktan sonra tarifi en çok merak edilen lezzetlerden biri de çikolatalı truffle oldu. Çocuklarınızın doğum günlerinin yeni yıldızı olacak bu şahane tarifle neredeyse pasta bile almanızı istemeyecekler. Peki MasterChef çikolatalı truffle nasıl yapılır? İşte tarifi…
MasterChef‘te yapıldı, herkes tarifinin peşine düştü! İşte çocuk doğum günlerinin yeni yıldızı çikolatalı truffle tarifi…

ÇİKOLATALI TRUFFLE
Kek İçin
• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• ½ çay bardağı sıvı yağ

• 2 yemek kaşığı kakao
• 1,5 çay bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin

Truffle Harcı İçin
• 200 ml sıvı krema
• 200 g bitter çikolata (kuvertür olursa daha iyi)
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı bal veya glikoz şurubu

Dışı İçin
• Kakao
• Hindistan cevizi
• Fındık kırığı
• Eritilmiş çikolata

Yapılışı
Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın. Süt, yağ ve kakaoyu ekleyin. Un, kabartma tozu ve vanilini ekleyip karıştırın.
170°C fırında 25–30 dk pişirin. Tamamen soğutun, sonra elinizle ufalayın.
Kremayı kaynama noktasına gelene kadar ısıtın fakat kaynatmayın.
Küçük parçaladığınız çikolatayı ekleyin.Tereyağı ve balı ekleyip pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Ilınmasını bekleyin. Ganajı ufalanmış kekle yavaş yavaş karıştırın.
Ele yapışmayan, yumuşak ama şekil alan bir kıvam olmasını sağlayın. Ceviz büyüklüğünde parçalar alın.
Avucunuzda yuvarlayın. Tepsiye dizip buzdolabında 30 dk dinlendirin.
Kakao / hindistan cevizi / fındık kırığına bulayabilirsiniz. Ya da eritilmiş çikolataya batırabilirsiniz.

MasterChef 24 aralık 2025 3. altın önlüğü kazanan yarışmacı Çağatay Doğanay oldu.

MasterChef 2. altın önlüğü kazanan yarışmacı Hasan Biltekin oldu.

MasterChef 1. altın önlüğü kazanan isim Sergen oldu.
21 Aralık 2025 MasterChef Türkiye All Star Altın Kupa’da bu hafta Mavi takım kaptanı Kıvanç oldu. Kırmızı takım kaptanı ise Çağatay oldu.

Mavi Takım

Kırmızı Takım
Eren
Dilara
Sergen
Semih ( elendi)
Alican
Kerem
Beyza
Hasan

Kıvanç
Barış ( elendi)
Batuhan ( elendi)
Erim
Tolga
Ayaz
Hakan

Çağatay
Eda ( elendi)
Barbaros
Sezer
Özkan

20 Aralık 2025 akşamı yayınlanan MasterChef Türkiye All Star Altın Kupa eleme gecesinde Batuhan ve Eda yarışmaya veda etti. Geçtiğimiz haftalarda oynanan eleme yarışmasında ise Semihcan ve Barış elenmişti.