TV8 ekranlarının sevilerek seyredilen yarışma programı MasterChef Türkiye’de yapılan lezzetlerden biri olan çikolatalı mousse izleyenlerin de ağzını sulandırdı. Özellikle çikolata sevenlerin bayılarak yiyeceği bu şahane tarifin yapılışı oldukça zahmetsiz. Çayınız demlenene kadar hazır olacak bu tarifle misafirlerinize şov yapmaya hazır olun. İşte MasterChef çikolatalı moussse tarifi…
MasterChef‘te yapılan tarifler sosyal medyada viral olmaya devam ediyor. Onlardan biri de çikolata sevenlerin bayılarak yiyeceği çikolatalı mousse tarifi. Hem zahmetsiz hem de lezzetli bu tarifin yapılışına gelin birlikte bakalım.
Çikolatalı Mousse tarifi:
Malzemeler
200 g kaliteli bitter çikolata (en az %60 kakao)
4 adet yumurta (sarısı ve beyazı ayrılmış)
30 g toz şeker (yaklaşık 2 yemek kaşığı)

1 tutam tuz
(İsteğe bağlı: Servis için krema veya rendelenmiş çikolata)
Yapılışı
. Çikolatayı eritin
Çikolatayı küçük parçalara kırın.

Benmari usulü (kaynar suyun üstünde, cam veya metal bir kapta) yavaşça eritin.
Biraz ılınması için kenara alın.
Yumurta sarılarını bir kaba alın, şekerle birlikte tel çırpıcıyla açık sarı renk alana kadar çırpın.

Ayrı bir kapta yumurta beyazlarını bir tutam tuz ile katı, parlak köpük olana kadar çırpın (kar beyazı gibi olmalı).
Eritilmiş çikolatayı, yumurta sarısı–şeker karışımıyla spatula yardımıyla yedirin.
Çırpılmış yumurta beyazlarını 2–3 seferde, yavaş ve alttan üste doğru hareketlerle çikolatalı karışıma ekleyin. Hacminin sönmemesine dikkat edin.

Karışımı servis kaselerine veya bardaklara paylaştırın.
Buzdolabında en az 3 saat dinlendirin.
Üzerini rendelenmiş çikolata, kakao tozu veya bir kaşık çırpılmış krema ile süsleyebilirsiniz.

MasterChef 1. altın önlüğü kazanan isim Sergen oldu.

21 Aralık 2025 MasterChef Türkiye All Star Altın Kupa’da bu hafta Mavi takım kaptanı Kıvanç oldu. Kırmızı takım kaptanı ise Çağatay oldu.
Mavi Takım

Kırmızı Takım

Eren
Dilara
Sergen
Semih ( elendi)
Alican
Kerem
Beyza

Hasan
Kıvanç
Barış ( elendi)
Batuhan ( elendi)
Erim
Tolga
Ayaz
Hakan

Çağatay
Eda ( elendi)
Barbaros
Sezer
Özkan
20 Aralık 2025 akşamı yayınlanan MasterChef Türkiye All Star Altın Kupa eleme gecesinde Batuhan ve Eda yarışmaya veda etti. Geçtiğimiz haftalarda oynanan eleme yarışmasında ise Semihcan ve Barış elenmişti.

MasterChef All Star’da kupayı alan yarışmacı 5 milyon TL’lik büyük ödülünde sahibi olacak. Bu para ödülü MasterChef’in bu zamana kadar olan en büyük ödülü olarak tarihe geçecek.