MasterChef’te orjinal Hatay usulü künefe! Şeflerden tam not aldı herkes bu tarifin peşinde

MasterChef Türkiye'de bu akşam 3. dokunulmazlık oyununu oynanacak. Şeflerin yarışmacılardan bu akşam için istediği tatlı künefe oldu. Hatay usulü künefenin tarifi ise izleyiciler tarafından araştırılmaya başlandı. Peki MasterChef Hatay usulü künefe nasıl yapılır? İşte tarifi...

Selda Haberal

Yemek Tarifleri

19 Eylül 2025

0 Yorum

MasterChefte orjinal Hatay usulu kunefe Seflerden tam not aldi herkes bu tarifin pesinde

MasterChef Türkiye’de heyecan dorukta! Haftanın 3. dokunulmazlık oyununun oynanacağı bu akşam şefler yarışmacılardan künefe yapmalarını istedi. Hatay usulü künefe tarifi ise sosyal medyada araştırılmaya başlandı. Bizler de sizler için orjinal Hatay usulü künefenin nasıl yapıldığını derledik. İşte leziz mi leziz, uzadıkça uzayan peyniriyle karşınızda MasterChef orjinal Hatay usulü künefe tarifi…

MASTERCHEF’TE ORJİNAL HATAY USULÜ KÜNEFE TARİFİ:

Hatay Usulü Künefe Tarifi İçin Malzemeler

200 gr yaş kadayıf

150 gr tuzsuz künefe peyniri

3 yemek kaşığı tereyağı

Ekran Resmi 2025 09 19 07.30.57

Şerbeti için

1 su bardağı şeker

1 su bardağı su

3 dalma limon

Ekran Resmi 2025 09 19 07.26.27

HAZIRLANIŞI:

Tatlınızı yapmaya ilk olarak şerbeti hazırlayarak başlayabilirsiniz. Şeker ve su kaynamaya başladıktan sonra 2 damla limon ekleyin ve 5 dakika kadar daha kaynatıp ocaktan alın.

Ekran Resmi 2025 09 19 07.26.31

3 yemek kaşığı kadar tereyağını ince ince didiklenmiş kadayıfla iyice harmanlayın. Ardından kadayıfı iki eşit parçaya bölün. Teflon tavayı tereyağı ile yağladıktan sonra yarısını tavaya yayın ve iyice bastırın. Peyniri ufalayarak kadayıfın üzerine serpin. Kenara ayırdığınız kadayıfı yine peynirin üzerine yayın ve avuç içiyle bastırmaya devam edin.

Ekran Resmi 2025 09 19 07.26.35

Ne kadar sıkı bastırılırsa birbirlerini o kadar iyi tutacak ve tatlınız o kadar güzel olacaktır. Kısık ateşte her yerinin pişmesini sağlayın. Daha sonra ters çevirin. Aynı şekilde çevrilen kısmının da iyi bir şekilde pişmesini sağlayın. Künefe sıcak, şerbet ılık olacak. Hatay künefesinin en önemli püf noktası tuzsuz peynir kullanımıdır. Bunun yanı sıra tereyağı da el yapımı tereyağı kullanılır. Közde pişirme imkanınız varsa bir de közde pişirirseniz orijinal Hatay künefesi yapmış olursunuz. Yapacaklara şimdiden afiyet olsun.

Ekran Resmi 2025 09 19 07.26.52